Кого хотят рестораторы? Гид по карьере | страница 36
То же самое, если вам не терпится узнать результат собеседования – нельзя задавать вопрос: «Я подхожу вам?». Даже если вы понравились, скорее всего, у интервьюера есть еще несколько человек, с которыми он планирует встретиться и выбрать лучшего. Вместо этого лучше скажите, насколько вам интересна эта вакансия и как сильно вы хотите ее получить.
После прохождения собеседования интервьюер, возможно, продолжит с вами непринужденный разговор на отвлеченные темы или начнет «говорить по душам». А именно поделится своей проблемой и будет ждать вашей реакции. Будьте профессионалом и не попадайтесь на такую удочку. Помните, вы на собеседовании, и подобные уловки – лишь способ узнать вас лучше, так что не расслабляйтесь, держите себя в руках и тактично отвечайте на вопросы. Если не знаете, как реагировать, вежливо извинитесь и скажите, что вам пора идти.
Если вы были приглашены на собеседование с работодателем через кадровое агентство, возьмите себе за правило сообщить в любой удобной для вас форме о том, что встреча прошла, и о договоренностях, которые были достигнуты. (К примеру, что вас ожидает следующий этап собеседования, или вакансия вам не подходит, или что вы ожидаете решения в определенный срок.) Не пытайтесь связываться с работодателем напрямую – во-первых, это не этично по отношению к кадровому агентству, которое вас пригласило, а во-вторых, работодатель может быть раздосадован излишним вниманием (вы не единственный кандидат, будьте уверены).
Знаете, в престижных зарубежных школах, помимо стандартных дисциплин, которые пригодятся студентам в их будущей профессии, обучают также этике. К примеру, как держать приборы, что можно и нельзя заказывать во время переговоров, и так далее. Здесь представлены самые распространенные детали, на которые вам нужно обратить внимание:
Не отвлекайтесь на гаджеты во время собеседования. Ресторатор может воспринять это как неуважение, а для него важно знать, что в данный момент времени все ваше внимание сосредоточено на нем и на проекте.
Опрятный полуделовой стиль (не слишком формальный, но и не очень свободный) в одежде производит впечатление профессионального сотрудника.
ЧЕК-ЛИСТ ДЛЯ ПРОХОЖДЕНИЯ ИНТЕРВЬЮ
Тестовое задание
Если вы претендуете на позицию топ-менеджера в ресторанной сфере, то с вероятностью 75 % вас ждет тестовое задание. С точки зрения ресторатора, логика ясна – таким образом он выясняет, насколько каждый из кандидатов заинтересован в открытой вакансии, а также тест позволяет объективно оценить навыки соискателя (если к примеру, топ-менеджер блестяще или не очень показал себя на интервью, тестовое задание поможет скорректировать ситуацию в лучшую или худшую сторону).
