Еврейская кухня | страница 81



10. Рис. Стакан 250 см>3 — 230 гр. Столовая ложка — 25 гр. Чайная ложка — 9 гр.

11. Фасоль. Стакан 250 см>3 — 220 гр. Столовая ложка — 30 гр. Чайная ложка — 10 гр.

12. Горох лущеный. Стакан 250 см>3 — 230 гр. Столовая ложка — 25 гр. Чайная ложка — 10 гр.

13. Толокно. Стакан 250 см>3 — 140 гр. Столовая ложка — 22 гр. Чайная ложка — 8 гр.

14. Саго. Стакан 250 см>3 — 180 гр. Столовая ложка — 20 гр. Чайная ложка — 7 гр.

15. Кукурузная мука. Стакан 250 см>3 — 160 гр. Столовая ложка — 30 гр. Чайная ложка — 10 гр.

16. Хлопья кукурузные. Стакан 250 см>3 — 50 гр. Столовая ложка — 7 гр. Чайная ложка — 2 гр.

17. Мак. Стакан 250 см>3 — 160 гр. Столовая ложка — 18 гр. Чайная ложка — 5 гр.

18. Масло топленое. Стакан 250 см>3 — 245 гр. Столовая ложка — 20 гр. Чайная ложка — 5 гр.

19. Масло растительное. Стакан 250 см>3 — 240 гр. Столовая ложка — 17 гр. Чайная ложка — 5 гр.

20. Маргарин растопленный. Стакан 250 см>3 — 230 гр. Столовая ложка — 15 гр. Чайная ложка — 4 гр.

21. Сметана. Стакан 250 см>3 — 250 гр. Столовая ложка — 25 гр. Чайная ложка — 10 гр.

22. Сливки. Стакан 250 см>3 — 250 гр. Столовая ложка — 14 гр. Чайная ложка — 5 гр.

23. Молоко цельное. Стакан 250 см>3 — 255 гр. Столовая ложка — 18 гр. Чайная ложка — 5 гр.

24. Молоко сгущенное. Столовая ложка — 30 гр. Чайная ложка — 12 гр.

25. Молоко сухое. Стакан 250 см>3 — 120 гр. Столовая ложка — 20 гр. Чайная ложка — 5 гр.

26. Сахарный песок. Стакан 250 см>3 — 230 гр. Столовая ложка — 25 гр. Чайная ложка — 10 гр.

27. Сахарная пудра. Стакан 250 см>3 — 180 гр. Столовая ложка — 23 гр. Чайная ложка — 10 гр.

28. Сахар пиленый. Стакан 250 см>3 — 200 гр.

29. Сахарный сироп. Столовая ложка — 10 гр. Чайная ложка — 5 гр.

30. Соль. Стакан 250 см>3 — 225 гр. Столовая ложка — 30 гр. Чайная ложка — 10 гр.

31. Раствор соли. Столовая ложка — 10 гр. Чайная ложка — 5 гр.

32. Уксус. Столовая ложка — 15 гр. Чайная ложка — 5 гр.

33. Сода питьевая. Столовая ложка — 28 гр. Чайная ложка — 12 гр.

34. Перец молотый. Чайная ложка — 5 гр.

35. Кофе молотый. Столовая ложка — 20 гр. Чайная ложка — 7 гр.

36. Корица молотая. Столовая ложка — 20 гр. Чайная ложка — 8 гр.

37. Желатин в порошке. Столовая ложка — 15 гр. Чайная ложка — 5 гр.

38. Порошок какао. Столовая ложка — 25 гр. Чайная ложка — 9 гр.

39. Варенье. Стакан 250 см>3 — 330 гр. Столовая ложка — 50 гр. Чайная ложка — 17 гр.

40. Мед.

41. Мед искусственный.

42. Изюм. Стакан 250 см>3 — 190 гр. Столовая ложка — 25 гр. Чайная ложка — 7 гр.

43. Кислота лимонная крист. Столовая ложка — 25 гр. Чайная ложка — 8 гр.