Здоровье, 1959 № 06 (54) | страница 65

Ограниченное количество пресной воды— одна из отличительных особенностей длительного подводного плавания. Поэтому умываться чаще всего приходилось разведенным спиртом или одеколоном. Но иногда пользовались мы и морской водой для мытья рук: она обладает дезинфицирующими свойствами. Морская вода, разумеется в небольших количествах, применялась и для приготовления пищи; ее подмешивали к пресной. Вкусовые качества первых и вторых блюд при этом не изменялись, но зато в рацион попадали необходимые для организма микроэлементы.

В плавании мы изучали, какое белье и постельные принадлежности следует брать с собой; Практика показала, что спальный мешок — наиболее удобная, гигиеничная и теплая постель в прохладных и влажных отсеках.

Первое длительное плавание «Северянин» закончено. Экипаж здоров и бодр. Отсутствие каких-либо заболеваний в течение всего похода мы ставим в определенную зависимость от проведенных ультрафиолетового облучения, санации ротовой полости, закаливающих процедур и других профилактических мер.

Научная экспедиция дала много ценного ихтиологам и промысловикам. Нет сомнения, что вслед за «Северянкой» на поиски и лов рыбы пойдут и другие подводные корабли. Перед медицинской наукой и практикой встают новые, интересные задачи.

Доктор Д. П. Зуйхин проводит профилактический осмотр. Его пациент С. С. Масленников, несмотря на свои 52 года, чувствует себя под водой, как рыба в воде.

Доктор Б. В. Грачев определяет содержание углекислого газа в воздухе научного отсека «Северянки»

Кому из вас приходилось загорать под водой? А вот В. Ажаже и С. Потайчуку довелось!

_{>Просят рассказать И. О. Селиверстова (Псковская область), Т. К. Пристойло (Киевская область), В. М. Стоянова (Одесская область)}

Мед вырабатывается пчелами из сладкого сока цветов — нектара, в особом отделе пищевода, так называемом медовом желудочке. Пчела складывает нектар в ячейки сот, где он густеет и превращается в мед.

Основную часть меда, около 80 процентов, составляют различные сахара и главным образом глюкоза. Кроме того, в него входят минеральные соли, витамины группы В, витамин С, каротин (провитамин А), красящие, ароматические вещества и некоторое количество белков, органические кислоты и микроэлементы, такие, как медь, марганец.

В меде содержатся почти все минеральные соли, необходимые для нормальной работы человеческого организма: соли кальция, натрия, калия, магния, железа, фосфора и другие. Витаминов немного, однако в сочетании с другими ценными веществами меда они влияют ка обмен веществ в организме человека. Большое значение в обмене имеют находящиеся в меде ферменты — вещества, способные ускорять химические превращения в организме.