• в организме накапливаются продукты обмена (мочевина, креатинин и другие), которые не могут быть быстро выведены из-за нехватки воды; кожа приобретает желтоватый оттенок, может появиться неприятный запах;
• сердце начинает хуже работать, появляется учащенное сердцебиение, нарушения ритма, снижается давление в сосудах;
• кровь в сосудах сгущается, могут образовываться тромбы, которые впоследствии могут оторваться и вызвать инфаркт и инсульт;
• из-за плохого кровоснабжения клетки получают мало кислорода, нарушается дыхание всего организма;
• обезвоживание приводит к ухудшению состояния кожи: сухости, вялости, снижению тургора, истончению (кожа может стать как пергаментная бумага); волосы могут начать выпадать, становятся ломкими, сухими, тусклыми;
• из-за ухудшения питания и дыхания клеток организма страдают все органы и системы.
В недавнем исследовании[23] на крысах при изучении анорексии было выявлено, что добровольное сокращение потребления пищи, которое ставит под угрозу энергоснабжение мозга, приводит к обезвоживанию и уменьшению количества глиальных клеток – главных клеток в центральной нервной системе, играющих решающую роль в обеспечении энергией нейронов.
В моей амбулаторной практике практически не встречалось людей с выраженными сниженными показателями общей воды в организме по данным исследования состава тела. Вряд ли такие пациенты смогут разгуливать по клиникам или поликлиникам сами, они могут встретиться только в больнице или реанимации с тяжелой степенью истощения и обезвоживания.
Дефицит воды. Что делать?
Средняя потребность в воде – 2–2,5 л в сутки. Физиологическая потребность в воде примерно 35–45 мл на 1 кг нормальной массы тела. Это базовая потребность без учета потерь на физические нагрузки и дополнительные потери, например, на потоотделение в жаркий день.
При повышении температуры воздуха потребление воды может увеличиваться до 3–4 литров в день, в жару лучше пить часто небольшими порциями в течение всего дня.
Сегодня существует множество разных теорий о том, какую воду лучше пить. Некоторые «целители» советуют пить воду талую, заряженную, заговоренную и др. В основе этих теорий нет никакой научной основы.
Употребляя воду из колодцев или родников, вы рискуете получить кишечную инфекцию и даже гепатит А. Эту воду лучше даже не рассматривать из-за высокой бактериологической и паразитарной обсемененности.
Вода из-под крана обеззаражена, в ней нет бактерий и паразитов, но именно для дезинфекции вода обязательно хлорируется. Употребляя ежедневно такую воду,
