— В любой еде (даже если это чистое мясо) "баланс" состава аминокислот обычно не идеален. Поэтому, вместо "теоретически достаточных" 100 граммов белка — Голдан требуется два-три килограмма деликатесной вырезки, — каудильо меня понял правильно, — А как с аналогичной проблемой обстоит дело у "цивилизованных" людей?
— Человек — удивительно выносливая тварь. Ко всему привыкает… — за меня выразил общую мысль завхоз.
— Точнее, он до последнего пытается "приспособиться". Хотя привыкнуть к отсутствию в питании "незаменимых" аминокислот — по силам разве покойнику. От него — реально умирают! Долго и мучительно… Слепнут, глохнут, сходят с ума, буквально гниют заживо. Часто — не худея… Хлебом мясо не заменишь!
— Тогда какой смысл полковнику затевать эту интригу?
Хороший вопрос! Словами на него отвечать долго. Вытягиваю из пачки и раскладываю перед Соколовым следующие по порядковым номерам графики. Первыми двумя уже завладел Лев Абрамович.
— Обратите внимание, как степень "сбалансированности" питания по аминокислотам и микроэлементам изменяет поведение людей. Вот здесь — "График производственного травматизма". Так сказать, усредненный результат колебаний внимательности, скорости реакции и координации движений.
— Понятно… — ещё бы, резкие пики и спады говорят сами за себя.
— Вот здесь — "График читательской активности", — "культурное обеспечение" Проекта у нас прилично поставлено изначально. С легкой руки высокого руководства в "аномалию" отправилась куча дешевых электронных "читалок". Несколько сотен бумажных книжек умеренной потрепанности из корабельной библиотеки — преподнесены в дар от щедрот командира "Оленегорского горняка". Кое-какой "научно-популярной макулатуры", в глянцевых обложках, с дивными цветными фотографиями, напоследок подкинула администрация Президента. В основном — там альбомы типа "Виды, природа и животный мир Байкала", — Смотрите, какая интересная наблюдается динамика.
— Чем? — придвинулись завхоз с Ленкой (последняя, как раз и поделилась со мною своими записями о активности и запросах читателей, "культурное обеспечение" Проекта — ненавязчиво свалили на носительницу профильного образования).
— С конца августа "срочная служба" — внезапно (!) полюбила читать. А до того — всё свободное время больше спала… как максимум — смотрела кино… Хотя, летом — физическая нагрузка у них была гораздо меньше, а свободного времени — наоборот, больше.
— По вашим словам — наши морпехи любили читать с самого начала… Ещё до армии, — сразу прицепился Соколов, — Нескладуха…
