А на столах красовались селедка под шубой, салаты, пироги самопальные (уж тут хозяйки изощрялись как могли). Из горячего: жареные куры, свиные отбивные, пельмени, или просто толстые, хорошо прожаренные котлеты. Особо одаренные мучились с фаршированной рыбой. Пельмени тоже делали сами. Из двух-трех сортов разного мяса, в меру перченые, слепленные вручную, они были поистине произведением искусства.
В наши дни редкая хозяюшка позволяет себе тратить время на производство таких яств. Сейчас пельмени в магазине чаще покупают, там встречаются и неплохие. Но таких, какие делали тогда наши бабушки и мамы, в магазине не купишь. Ели их со сметаной, добавив туда немного хрена, с маслом, с майонезом, с уксусом.
По Комсомольской плыли в "Космос"
Улица Комсомольская в шестидесятых – да и семидесятых – была одна из самых оживленных улиц города. Большой продуктовый магазин, кафе "Молодежное", универмаг “Восход” привлекали публику. В "Молодежке" ближе к обеду паслись желающие покушать, а вечером сюда на огонек тянулись поодиночке и компаниями, чтобы вкусно поужинать, выпить, послушать музыку. Бокал вина и живая музыка – приятное соседство. Никакие магнитофонные записи не заменят душевных песен видавших виды лабухов. Сто грамм – и пошла песня от сердца к сердцу.
И непьющие с удовольствием гуляли. Многочисленные студенческие компании вояжировали по Комсомольской теплыми летними вечерами, доходили до площади Ленина, пересекали Ленинский проспект и шумливой толпой продолжали путь по проспекту Гагарина "межпланетным маршрутом" от магазина "Спутник" к магазину "Космос". Парни всячески выпендривались перед девчонками, а те довольно хихикали и кушали мороженое. Изредка среди толпы плыли немногочисленные группы из ДНД (добровольная народная дружина) с красными повязками на руках, они были вооружены свистками и пристально следили за тем, чтобы общественный порядок никто не нарушал.
А в универмаг тех времен нужно было заходить почаще. Тут время от времени "выбрасывали" в продажу импортные вещи. Поэтому в желающих приодеться недостатка не было. Тем более, что по обе стороны от универмага были прилеплены прилавки и павильончики, где продавали наряду с импортными по какой-то причине уцененные вещи. Причем вещи хорошие. Уже тогда находились проныры, которые покупали здесь шмотки недорого и волокли на толкучку, где сбывали подороже.
Таких ухарей ловили, это называлось спекуляцией, и была уголовная статья, по которой человека за подобное предпринимательство могли посадить. Но все равно был спрос – было и предложение.
