Аквакультура | страница 80



, заполненных на 3/4 водой. Перевозят при этом 250–400 кг рыбы. На дальние расстояния сроком 6-12 ч, и более, сеголетков перевозят в живорыбных машинах с объемом цистерны 3 м>3 при температуре воды до 10 °C, с барбатажем ее воздухом. Загрузка машины в зависимости от длительности транспортировки составляет 200–600 кг карпа, допустимый отход -1 %. При перевозке растительноядных рыб загрузка должна быть меньше — 150–400 кг, отход — 5-10 %. При транспортировке сеголетков в течение 12–49 ч и более, применяют живорыбные вагоны с емкостью 20 м>3 воды при наличии аэрации. Загружают 1000–1400 кг карпа, отход за период транспортировки составляет 4–6 %. При транспортировке растительноядных рыб плотность посадки составляет 750-1000 кг, отход 10–15 %.

ЗИМОВКА РАСТИТЕЛЬНОЯДНЫХ РЫБ В ПРУДАХ И ЗИМОВАЛЬНЫХ КОМПЛЕКСАХ

Зимнее содержание растительноядных рыб в прудах

Также как для карпа важным звеном в технологическом процессе выращивания растительноядных рыб является зимовка рыбопосадочного материала.

Подготовку зимовальных прудов к эксплуатации начинают сразу после их разгрузки. Подсохшее ложе пруда вспахивают культиватором на глубину 7-10 см, а осенью за 3–4 недели до залития боронуют на глубину 3–5 см и укатывают катком. Если после залития прудов содержание свободного хлора в воде будет превышать 0,1–0,2 мг/л, а рН превысит 8,5, то пруды следует промыть, после чего, для установления стабильного гидрохимического режима, их нужно заливать за 10–15 суток до посадки рыбы.

Критериями оценки качества посадочного материала является масса, коэффициент упитанности, химический состав тела, состояние здоровья рыб. Стандартные сеголетки растительноядных рыб должны иметь среднюю массу 15–30 г. Мелкие сеголетки истощаются и гибнут при зимовке быстрее, чем крупные. Косвенным и достаточно условным показателем оценки качества сеголетков по внешним признакам является коэффициент упитанности (Ку), который определяется по формуле Фультона:

Ку =100 m/l>3,

где: К — коэффициент упитанности; m — масса рыбы, г; 1 — малая длина от конца рыла до конца чешуйчатого покрова (табл. 22).

Зимовку карпа и растительноядных рыб проводят раздельно, поскольку стайное движение толстолобиков вызывает у карпа беспокойство и вовлекает его в движение, что усиливает его истощение и приводит к снижению выживаемости. При осеннем облове выростных прудов осуществляют сортировку рыб по видам, используя свойство толстолобиков первыми скатываются в рыбоуловитель.