Если Вы принимаете медикаменты по поводу болезни Паркинсона, Вам надо знать, что, по крайней мере, некоторые из них снижают свою эффективность под действием пиридоксина.
Наличие и происхождение
Тиамин:
дрожжи;
семена подсолнечника, фисташки, земляные и лесные орехи;
свиное филе, ветчина;
соевые бобы, овсяные хлопья, гречиха, натуральный рис;
розовая капуста, артишоки, картофель, шампиньоны;
сушеные сливы, изюм;
устрицы.
Рибофлавин:
свиная печень, печень и почки крупного рогатого скота, печень и почки телят, куриная печень, свиные почки, телячье сердце;
зародыши ржи и пшеницы, маис, просо, продукты из цельного зерна;
миндаль, лесные орехи;
пармезан, камамбер, свежий сыр, творог, яйца;
макрель, копченая сельдь, устрица, мидии;
петрушка, боровики, цветная капуста, брокколи,
зеленая капуста, бобовые.
Ниазин:
мясо кроликов, телят, баранов, крупного рогатого скота, свиное и лошадиное;
макрель, сардина, лосось, копчена сельдь, селедка, устрица, каракатица;
козий сыр, горгонзола, кисломолочный сыр;
миндаль, семена подсолнечника, зерно, зародыши сои;
грибы, зеленая капуста, красный перец, кресссалат, картофель, сельдерей, артишоки, петрушка;
финики, сушеные фрукты;
Пиридоксин:
зародыши пшеницы, пшеничные отруби, цельная пшеница, овес, просо, натуральный рис;
омары, сардины, лосось, копченая сельдь, макрель;
соевые бобы, нут;
грецкий орех, лесной орех;
печень крупного рогатого скота, мясо крупного рогатого скота, свиное мясо и печень, конина, курятина, гусятина, телятина;
авокадо, красный перец, кресс-салат, различные сорта капусты, кислая капуста;
бананы,
горгонзола, молоко, иогурт.
Кобаламин:
печень крупного рогатого скота, телят, свиней, кур, телячье сердце, телятина, баранина;
свежий сыр, молоко, пармезан, лимбургский сыр,
яйцо.
Фолиевая кислота:
зародыши пшеницы, пшеничные отруби, пшеница, ячмень;
печень кур, телят, крупного рогатого скота, свиней, телячья печень;
соевые бобы, нут, белые бобы,
грецкий орех, лесной орех, земляной орех;
петрушка, фенхель, красная свекла, савойская капуста, китайская капуста, спаржа, шпинат, цветная капуста, красный перец, цикорий, томаты;
манго;
рокфор, молоко, иогурт.
Пантотеновая кислота:
сельдь;
печень крупного рогатого скота и телят, телячье сердце, мясо баранов и телят;
земляной орех, лесной орех, натуральный рис, рожь, гречиха, овсяные хлопья, маис;
соевые бобы и другие бобовые;
шампиньоны, авокадо, цветная капуста, брокколи, розовая капуста;
арбуз;
пармезан, лимбургский сыр, свежий сыр, сливки,
