молоко;
яйцо.
Биотин:
мандарины;
печень крупного рогатого скота, телят, свиней, телячье сердце;
земляной орех, грецкий орех, миндаль; соевые бобы, сухой горох;
пшеничные отруби, зародыши пшеницы, овес натуральный, рис, рожь;
шампиньоны, авокадо, шпинат, каротель, картофель;
яблоки;
свежий сыр, пармезан, молоко; яйцо.
Загадка, только для курильщиков:
Назовите один из многочисленных витаминов В, который не имеет решающего значения для здоровья человеческого организма.
Назовите витамин В, который не помогает курильщику избежать смертельного воздействия сигарет или замедлить его.
Назовите витамин В, который содержится в готовом, современном питании промышленного приготовления в количествах, больших, чем достаточных.
Если Вы сможете ответить на эти вопросы, то Вы можете претендовать на золотую зажигалку как победитель.
Теперь возьмите кусок хлеба, продукта питания, который изобретен древними египтянами за 2500 лет до рождества Христова, когда их пекари открыли процесс брожения. Если Вы взяли кусок белого хлеба, то содержание в нем витамина В будет больше, чем достаточно.
А теперь оторвите кусок бумаги от пачки сигарет, находящейся перед Вами марки.
Что в ней содержится?
Кусок бумаги содержит по меньшей мере несъедобные наполнители.
Еще хуже: Чтобы превратить в калории каждый глоток угарного газа используется комплекс витаминов В. Однако белый рис, белая мука и белый сахар содержат лишь небольшое количество витамина В. Поэтому обильное потребление этих продуктов ведет к недостатку витамина В в организме.
Теперь возьмите красивое рисовое зернышко, с которого внешняя оболочка, богатая питательными веществами, удалена при помощи полировки, и сравните его с песчинкой с какого-нибудь пляжа.
Какое из них более калорийно?
Песчаное зернышко. По меньшей мере, в нем возможно есть немножко иода.
Коротко говоря, благословенные витамины В представлены в нашем питании весьма слабо. А то, что не было потеряно мельником, пекарем и мясником, потеряете Вы сами из-за неправильного приготовления и хранения, перегрева и из-за того, что Вы принимаете таблетки для сна и антибиотики от простуды, которые когда-то начали принимать и от которых никогда не отвыкнете, потому что курите.
Ключевое слово есть сбалансированность. SAFER SMOKING раскроет Вам чудеса комплекса витаминов В и скажет, какие члены группы какие функции исполняют — тиамин для сердца и кровообращения, рибофлавин — против ослабленного зрения, от которого часто страдают курильщики, биотин — для волос, кожи и ногтей, которые страдают от ядов, содержащихся в табаке, кобаламин — от малокровия.
