Помимо яблочного уксуса, народная медицина широко применяет мед и пчелиные соты, а также морские водоросли.
Мед обладает мягким послабляющим и мочегонным действием, успокаивает нервную систему, облегчает работу сердца и почек. В меде содержатся многие витамины, микро- и макроэлементы. Фитонциды меда в некоторой степени сдерживают развитие бактерий. (В чистом меде, равно как в сиропах и в концентрированных солевых растворах, микроорганизмы не могут существовать из-за огромного осмотического давления).
Особенно полезен сотовый мед. И хотя каких-либо особых ингредиентов, помимо воска, в сотах не обнаружено, они тем не менее используются даже отдельно от меда при заболеваниях дыхательных путей, насморке, аллергиях (сенной лихорадке). Обычно применяются крышечки от медовых сот. Их жуют как жвачку, около 15 минут, после чего выплевывают. При сильном насморке проходимость носовых ходов может быть восстановлена уже через 5 минут.
При остром воспалении придаточных пазух носа Джарвис рекомендует жевать сотовые крышечки каждый час (по 15 минут) на протяжении нескольких часов или даже целого дня.
При сенной лихорадке средней силы достаточно жевать соты 5 раз в день первые два дня и 4 раза в день в течение остального периода обострения аллергии. Отмечают, что при этом полностью прекращается возможность без малейшего ущерба работать с сильнейшими аллергенами — на сенокосе, с животными и т. д.
В более серьезных случаях за три месяца до предполагаемого начала заболевания начинают принимать по столовой ложке меда на стакан раствора яблочного уксуса (1–2 чайные ложки на стакан воды) 2–3 раза в день и продолжают аналогичное лечение во время обострения, добавив также терапию сотовыми крышечками.
Мед применяют также при бессоннице, расстройствах нервной системы, многих нарушениях обмена, судорогах, кашле, ночном недержании мочи у детей, при вскармливании грудничков (вместо сахара). Лучше всего употреблять его в растворенном виде — от 1 чайной ложки до 1 столовой ложки на стакан теплой воды. При очень высокой температуре мед быстро теряет свои целебные свойства. При большой концентрации замедляется его всасывание из желудка. Суточная доза меда при лечении может составлять до 100 г для взрослых и до 50 г для детей (для тренирующихся спортсменов — до 150 г). Ее распределяют на несколько приемов. Действенные результаты медотерапии начнут проявляться через 1–2 месяца, поэтому надо набраться терпения.
