Мы надеемся, что так и будет. В процессе расставания с курением Вы, определенно, не являетесь узником какого-то негативного решения, которое лишит Вас любимой привычки. Действительно, в процессе отвыкания Вы можете открыть перед собой новые двери, ведущие в новый мир — к существованию, лучшему во всех отношениях. При этих обстоятельствах мы можем указать и на другие преимущества, которые Вы откроете в течение этих пяти дней на собственном опыте.
Вы будете находиться на очень простой диете. Фактически в течение первых двадцати четырех часов Вы выполняете программу малохолестериновой диеты. Поскольку слово «Холестерин» за последние годы стало известным и часто производит устрашающее впечатление, нужно сказать, что Ваш доктор, безусловно, объяснил бы Вам, что холестерин — вполне нормальный продукт жизнедеятельности Вашего организма. Однако, диета, содержащая избыток насыщенных жиров, часто приводит к содержанию холестерина в крови выше нормального уровня. Действуя подобно вязкой тине, холестерин откладывается вдоль стенок кровеносных сосудов и часто приводит к опасному сужению сосуда, которое, в свою очередь, вызывает дополнительную нагрузку на сердце. Такого рода сужения коронарных артерий временами приводят к сердечным приступам. Поскольку медицинские исследования показали, что интенсивное курение определенно приводит к повышению содержания холестерина в крови, мы заинтересованы в обсуждении холестериновой диеты как дополнительного преимущества на Вашем пути к лучшей жизни.
Американцы являются народом, который питается лучше всех в мире, и фактическое потребление жира в стране вполне объясняет, почему мы лидируем в мире по числу коронарных заболеваний. Один из ведущих медицинских авторитетов, доктор Пол Дадли Уайт, например, последовательно предупреждает, что мы должны произвести решительные изменения в своем питании и способах упражнения.
Не только в течение этих пяти дней, но все время Вы должны избегать избыточного использования таких продуктов, содержащих повышенное количество холестерина, как мясо, масло, сыр, яйца, жирные пирожные и шоколад. Поскольку доказана связь между потреблением жирной пищи и заболеваниями сердца, остается верной старая пословица «Путь к сердцу человечека лежит через его желудок.»
Вы могли заметить, что в течение этих пяти дней мы обходились без непрожаренных бифштексов и жирной жареной пищи в надежде, что Вы дадите своему организму наилучший из возможных шансов восстановиться благодаря использованию простой пищи, приготовленной самым натуральным способом. Некоторые находят, что непрожаренный бифштекс, хорошо приправленный специями, сам по себе является достаточным для сильной стимуляции курения. Известно, что влечение к курению может стимулироваться самим мясом, а, возможно, и увеличением аммония в крови, выделяемого при усвоении мяса с высоким содержанием протеина, ибо высокое содержание аммония стимулирует центральную нервную систему. Чем больше недожарен бифштекс, тем выше количество образующегося аммония.
