В 1382 году в Северной Италии вспыхнуло новое крупное восстание крестьян. Оно произошло в Савойе — области, где крепостное право еще продолжало существовать и положение крестьян было особенно тяжелым. В историю оно вошло под названием восстания «тукинов». Это наименование произошло от воинственного клича повстанцев: «Все как один!» На местном наречии это звучало «Тукин!»
Крестьянские отряды разрушали замки сеньоров. В замках повстанцы захватывали оружие и различные осадные приспособления для новых нападений на замки. Повстанцы уничтожали хозяйственные постройки в поместьях, на корню сжигали господский хлеб и уводили с собой рабочий скот. Между крестьянами и отрядами сеньоров происходили кровавые стычки.
Повстанцы требовали уничтожения крепостной зависимости и власти сеньоров. В то же время своим верховным государем они признавали герцога Савойского Амедея VII, который слыл среди крестьян «добрым правителем».
Савойский герцог выступил с войсками на выручку осажденным в замках сеньорам. Однако возмущение крестьян, открыто заявлявших о «нежелании служить своим господам», было таким сильным, что герцог был вынужден пойти на уступки повстанцам. Крестьянам было предоставлено право передавать земельные держания по наследству по своему усмотрению, а также право вступать в брак без разрешения сеньора.
Была сокращена барщина. Сеньорам запрещалось произвольное обложение крестьян. Воспользовавшись страхом сеньоров перед повторением этой крестьянской войны, Амедей VII укрепил свою власть над вассалами и значительно пополнил казну. В 1387 году все крестьяне восставших районов, оставаясь зависимыми от сеньоров, были объявлены подданными герцога, которому они должны были теперь вносить денежный налог.
РЕМЕСЛА
В XIV веке внутри ремесленного цехового производства произошли большие изменения. Несмотря на то, что цеховые уставы препятствовали росту конкуренции между отдельными ремесленниками внутри цеха, она все больше росла. В связи с ростом внутреннего и внешнего рынка отдельные ремесленники расширяли свое производство за пределы, установленные цеховой регламентацией.
Владельцы крупных мастерских начали практиковать сдачу работы мелким мастерам. Они снабжали их сырьем и получали готовые изделия.
Средневековое ремесло в Италии было основано на ручном труде. Для обучения требовалось продолжительное время. Срок обучения ремеслу в разных ремеслах и цехах колебался от 2 до 7 лет. Были цехи и с 10—12 годами ученичества. При длительном сроке обучения крупный мастер мог с большой выгодой для себя очень долго пользоваться трудом своего уже получившего значительную квалификацию ученика.
