Вареный, поджаренный лук, овощные салаты, винегреты (мелко нарезанные, без соли и лука, с растительным маслом), соки (томатный, фруктовые, ягодные), компот из сухофруктов, отвар шиповника.
Сливочное несоленое масло, свежие растительные масла.
Нерекомендуемые блюда и продукты
Блюда из мяса и рыбы (кроме отварных), бульоны, маринады, соленья, квашеные овощи, бобовые, творог, сыр.
Диета, рекомендуемая в период выздоровления
Способствует выведению из организма шлаков и продуктов обмена. Ограничиваются свободная жидкость, поваренная соль, белок, продукты и блюда, вызывающие раздражение мочеполовой системы, возбуждающие сердечно-сосудистую и центральную нервную системы (бульоны, продукты, содержащие эфирные масла, и др.). Мясо и рыба готовятся на пару или отвариваются в воде с последующим обжариванием. Питание 5 раз в сутки, пища должна быть непротертая, но хорошо разваренная или измельченная.
Рекомендуемые блюда и продукты
Хлеб бессолевой, блинчики, оладьи, несдобные булочки без соли.
Супы вегетарианские с овощами, крупами, картофелем, фруктовые, с добавлением зелени, уксуса, томатного сока, лимонной кислоты, разваренного лука.
Нежирные говядина, телятина, кролик, курица, индейка – отварные или запеченные, слегка обжаренные после отваривания, куском или в рубленом виде (бефстроганов, паровые котлеты, тефтели, мясной рулет).
Рыба нежирная (судак, серебристый хек, навага, треска, щука, сазан) – отварная, куском, рубленая, заливная (после отваривания).
Овощные блюда, кроме соленых и маринованных, в любой кулинарной обработке.
Крупы и макаронные изделия.
Фрукты и ягоды в любом виде, мед, варенье.
Молоко натуральное, кисломолочные напитки, творог и творожные блюда с морковью, яблоками, рисом. Сметана – только в кушанье.
Яйца всмятку, омлет – с учетом количества белка в диете.
Соусы сметанный, молочный, томатный, фруктовый; кисло-сладкие подливы с добавлением лимонной кислоты, томатного сока, зелени петрушки, укропа.
Винегреты, салаты, творожная паста. Соки фруктовые, овощные, отвар шиповника.
Масло сливочное, растительные масла.
Не рекомендуемые блюда и продукты
Мясные, рыбные, грибные бульоны, шпинат, щавель, редис, редька, бобовые; пирожные, шоколад и изделия из сдобного теста; острые приправы (чеснок, лук, черный и красный перец, горчица, хрен).
Диета, рекомендуемая при сочетании простатита с заболеваниями почек и мочевыводящих путей
Поскольку простатит часто оказывается следствием заболеваний почек и мочевыводящих путей, а также, как упоминалось ранее, сам может быть причиной их развития, то уместно познакомиться с диетой, способствующей нормализации деятельности мочевыделительной и мочеполовой систем. Для нее применяются все формы кулинарной обработки пищи. Питание 4–5 раз в день.
