. Постоянная работа мозга требует постоянного притока глюкозы.
Количество калорий, потребляемых в течении дня у работников умственного труда не должно превышать 3000 калорий. Если у вас не стандартная комплекция (высокий рост или излишняя полнота), то расчеты производятся таким образом – «35—40 калорий на килограмм веса»43.
Прием пищи происходит часто, но небольшими порциями. Это необходимо для того, чтобы облегчить работу поджелудочной железы и равномерно питать мозг глюкозой и другими полезными веществами.
Потребление обычной питьевой воды должно быть не менее 1.5 литров в сутки.
После основной трапезы – обеда – не следует сразу возобновлять умственную работу; в это время возбуждены участки мозга, отвечающие за работу органов пищеварения, а центры умственной деятельности – заторможены (если последние удастся возбудить, то затормозится работа органов пищеварения)44. Поэтому может возникнуть ощущение тяжести в желудке, изжога, газообразование. Необходимо обязательно отдохнуть после обеда – 30—40 минут.
Если придерживаться хотя бы этих основных рекомендаций, касающихся физических нагрузок, сна и питания – риск приобрести какое-либо «профессиональное заболевание работников умственного труда» снижается значительно, а общее самочувствие будет в норме.
Приложение 1
Какими навыками должен обладать специалист-исследователь
Как известно, во времена СССР считалось, что советские люди – самые читающие люди на земле. Культура чтения прививалась на всех уровнях общества. Книги издавались огромными тиражами, а купить их было крайне нелегко. Помимо различных общественных призывов к чтению, существовали научные разработки о природе чтения. Возможно, кому-то будет интересно познакомиться с перечнем умений, которые предъявлялись для определения «зрелости» читателя в советское время. Многое, если не все можно смело применить к себе, проверяя свой уровень культуры чтения.
Материал взят из книги Смородинская М. Д., Маркова Ю. П., О культуре чтения: Что нужно знать каждому. – М.: Книга, 1984:
Советские специалисты разработали перечень умений, которыми должен обладать «зрелый читатель» («читатель-мастер») с достаточно высоким уровнем культуры чтения. Он включает:
Гностические (познавательные) умения:
Выделять главное в тексте, использовать «свернутые» записи (заметки, тезисы, конспекты и др.);
Выделять в тексте связи между явлениями;
Пользоваться библиографическими изданиями, справочной литературой;