1. Оптимальная разовая порция воды – от 200 до 400 мл, то есть 1–2 стакана.
2. Пить следует перед едой, лучше – за полчаса. Таким образом, вы избавите пищеварительную систему от необходимости изыскивать дополнительные резервы для переваривания пищи, лишая при этом живительной влаги другие органы. Чем больше твердой пищи планируете съесть, тем больше воды понадобится. Особенно это актуально для тех людей, кто страдает от избыточного веса и различных расстройств пищеварения. Такой режим помогает отличить чувство голода от чувства жажды и избежать активного переедания.
3. Если захотелось пить во время еды – пейте, никаких явных «противопоказаний» к этому нет.
4. Примерно через два часа после еды можно выпить еще стакан, чтобы компенсировать затраты на переработку пищи и устранить обезвоживание.
5. Мало кто знает, что во время долгого ночного сна организм теряет много воды. Эти потери нужно, во-первых, минимизировать, следя за температурой воздуха в помещении и не используя слишком теплые одеяла и пижамы, а во-вторых, устранить утром, выпив после пробуждения 1–2 стакана воды. Утренний прием воды способствует нормализации работы кишечника, предотвращает возникновение запоров.
6. Приступая к физическим упражнениям, не забудьте создать в организме запасы воды для потоотделения.
7. Соотношение воды и соли в организме будет оптимальным, если на 10 стаканов воды в сутки приходится с пищей примерно 3–4 грамма соли (примерно половина чайной ложки).
Примечание. Если вы страдаете какими-либо хроническими заболеваниями сердечно-сосудистой системы, почек и других органов, прежде чем увеличить прием чистой воды, непременно посоветуйтесь с врачом. Обратиться к медику следует и в том случае, если, несмотря на увеличение приема воды, количество мочи не изменяется. Такая ситуация чревата возникновением отеков и, несомненно, требует грамотного медицинского вмешательства.
Будьте осторожнее с охлажденными напитками
В практике советских рентгенологов (проф. В.Д. Линденбратен, 1969 год) был такой случай. Потребовалось добиться удержания бариевой каши в желудке на время, необходимое для проведения рентгенологического исследования. Но оказалось, что если давать ее без предварительного подогрева (сразу из холодильника), то она покидает желудок быстрее, чем рентгенологи успевали настроить свою тогдашнюю (1969 год) не столь совершенную аппаратуру.
Этот факт показался интересным. Провели расширенные эксперименты и выяснили, что если запивать пищу холодными напитками (например, ледяной водой или пепси-колой со льдом), то время пребывания пищи в желудке сокращается с 4–5 часов до 20 минут. Подробнее об этом сказано в докторской диссертации Линденбратена Виталия Давидовича «Материалы к вопросу о действии на организм тепла», 1969, Институт экспериментальной медицины АМН СССР, г. Ленинград. То есть после холодной воды пища буквально выталкивается из желудка. Ей невозможно насытиться, а чувство голода наступает очень быстро. Кроме того, в кишечнике активизируются гнилостные процессы, потому что нормального пищеварения не происходит. Это прямой путь к болезням и ожирению.
