Организм человека примерно на 75 % состоит из воды, что составляет для взрослого человека около 40 литров жидкости. Питьевая вода является наиболее доступным и надежным источником здоровья и молодости вашего тела. Она доставляет клеткам тела питательные вещества и выводит наружу отходы жизнедеятельности организма. В наши дни многие болезни связаны с обезвоживанием организма. К числу наиболее распространенных относятся аллергия, астма, отложение солей, различные опухоли и т. п.
Люди считают, что пить воду надо лишь тогда, когда «пересыхает» во рту. В этом заложена большая ошибка! Ибо это признак уже далеко зашедшего процесса обезвоживания, это аварийный сигнал и защитная реакция от процесса старения. С возрастом у человека притупляется чувство жажды, он потребляет все меньше и меньше жидкости. Пожилые люди в России сплошь и рядом становятся жертвами процесса обезвоживания организма. Клетки тела постепенно «усыхают» из-за нехватки воды и перестают нормально выполнять свои функции. При нехватке воды у пожилых людей кожа становится сухой и покрывается морщинами, возникают так называемые «возрастные» болезни. К этим болезням относятся: отложение солей, гипертония, одышка, диабет, высыпания на коже, стойкие запоры, разрушения суставного хряща и т. п.
Рекомендации по приему воды
Ежедневно наш организм теряет 2,5–3,0 литра воды, что должно восполняться. Проследите в течение нескольких дней, какое количество воды в сутки вы потребляете. Многие пожилые люди удивятся, узнав, как мало воды они пьют, ускоряя тем самым процесс старения.
Следует придерживаться главного правила: чтобы попить, ни в коем случае не дожидайтесь ощущения сухости во рту. Данный сигнал в действительности является «аварийным» и сообщает о том, что имеющаяся в организме вода уже распределяется в соответствии с «иерархией» органов и систем, то есть некоторые клетки тела ее уже недополучают. Если у вас «пересохло в горле», значит, вместо того, чтобы пополнять запасы за счет внешних источников, тело начинает использовать внутренние резервы. А сделать это можно, только «ущемляя интересы» тех или иных тканей и органов.
На поддержание нормального протекания всех физиологических процессов требуется огромное количество чистой воды. При этом значительное количество теряется в процессе обмена с внешней средой, в том числе для поддержания неизменной температуры тела, например, в жаркое время года. Чтобы восполнить эти потери, в зависимости от уровня вашей физической активности, температуры окружающей среды, количества поглощаемой твердой пищи и других условий, необходимо выпивать в сутки по 6–10 стаканов чистой питьевой воды (именно воды). При этом надо соблюдать некоторые правила:
