Коллега профессора Тейлора, профессор Майк Линн, твердо уверен, что быстрая диета максимально эффективна для большинства людей. «Продолжительное медленное голодание превращается в настоящую пытку. Вопреки мнению отдельных диетологов, люди, быстро сбросившие вес, с большей вероятностью сохранят впоследствии нормальный вес. Но диетологи продолжают настаивать, что постепенное голодание способствует сохранению достигнутого результата. Неправильно. Неправильно. И еще раз неправильно.
Это заблуждение основано на устаревших диетах из 1960-х годов. Те диеты не давали рекомендаций по поддержанию достигнутого результата, что, конечно, приводило к возвращению избыточного веса».
Некоторым людям не следует прибегать к сверхнизкокалорийной диете. Читайте об этом в разделе «Прежде чем приступить к диете». Но для большинства это путь к успеху.
Эффективность Диеты Здоровой Крови впечатляет всех, кто ее соблюдает. Например, Хайди написала, что «с помощью диеты „весонаблюдателей“ она за год сбросила одиннадцать килограммов, а за восемь недель Диеты Здоровой Крови сумела избавиться от тринадцати килограммов. Кроме того, первую диету было гораздо сложнее соблюдать».
Восемьсот калорий в день в течение восьми недель не только в большинстве случаев избавляют от диабета второго типа. Диета Здоровой Крови также эффективна для профилактики развития диабета из преддиабета.
Последнее исследование — «Preview Study», одно из крупнейших на эту тему — подтверждает сказанное выше. Целью этого исследования был поиск новых методов, способных остановить неуправляемый рост заболеваемости диабетом второго типа.
В этом исследовании приняло участие 2326 страдающих от ожирения и преддиабета мужчин и женщин из восьми стран (Великобритания, Дания, Финляндия, Голландия, Болгария, Испания и Австралия). Участникам была поставлена цель похудеть на 8 %, потребляя 800 калорий в день в течение восьми недель.
К огромному удивлению ученых, добровольцы продемонстрировали значительно более впечатляющие результаты — средняя потеря веса составила почти одиннадцать килограммов. Профессор Дженни Бранд-Миллер (Jennie Brand-Miller) из Университета Сиднея (University of Sydney), одна из руководителей проекта, сказала мне, что ее особенно обрадовало снижение уровня сахара в крови у участников эксперимента. «Во многих случаях не осталось и следа от преддиабета», — говорит она.
Также она отметила, что большинство участников быстро адаптировались к низкокалорийной диете, прекратили жаловаться на чувство голода и стали более активными.
