– Ну и ну, – хором сказали Григорий и Люсьена.
– Убеждает. – Люсьена даже конфету назад положила. – А ведь это только про еду.
– Да, это только про еду. Мать – больше, чем состав рациона.
Сила матери – куда огромнее, чем у столовского меню.
Воскресенье, 25 октября 1998 года.
Григорий, со звездою в руке, самым опасным образом балансировал у ёлки, красовавшейся у садовой беседки. Схватиться за неё в случае чего практически невозможно, саженец в питомнике так и назывался: ель голубая колючая. Она удивительно вкусно пахнет, и этот запах ощущается за добрых полметра. Но при этом реально жутко колючая – не иголки, а прямо шипы какие-то. Если в неё грянуться – расцарапает хуже дикой кошки, и придерживаться за неё получается только в рукавице. В руке у мужа был здоровенный ангел, которого он пытался приладить на макушку. Голубая красотка была увешана золотыми шарами, причём особенно густо – внизу, куда смогли дотянуться наши младшие дочери. Первоклашки наслаждались неожиданной возможностью. Не каждой девочке выпадает наряжать ёлку за 100 дней до Нового года.
– Чего это они? – спросила я у Люсьены Карловны, запирая дверь за клиенткой.
– Григорий Богданович сказал, мы не формалисты, какой интерес радоваться только в декабре, когда можно начать и сегодня. Девчонки были счастливы, – хмыкнула та, разглядывая в окно эдакую красоту.
– Ну давай тогда поддержим. Что у нас такого-растакого вкусного есть, чтобы уж радоваться так радоваться?
– Достану из кладовки персиковый компот, девчонки будут от счастья на голове стоять, – решила Люсьена.
– Ладно, а я сейчас торт смастерю. Хочешь на спор, на время? 4 минуты на торт!
– Спорить не буду, – взяла она кухонный таймер, недавно обзавелись мы такой штукой, механическая луковица, забавная и практичная, – а время засеку!
Торт за 4 минуты
Я достала из кладовки готовые коржи для торта – дивно удобная диковинка, появившаяся в магазинах. Достала из холодильника поллитровую упаковку 33 %-х сливок, вылила в чашу миксера, всыпала 100 г сахарной пудры, плеснула клубничного варенья для запаха и включила кнопку. Пока сливки взбивались в тугую пену, один корж уложила на тортницу, два накромсала на кубички, потом аккуратненько перемешала кусочки с большей частью взбитых сливок, уложила поверх коржа-основы, выскребла остатки сладкой пены, размазав поверх горы ровным слоем, и под треск таймера объявила:
– Готово!
– Во, правильно я спорить не стала. Знаю я твои штучки. Беззаконная ты спорщица – если предлагаешь пари, значит, стопроцентно уверена в результате. Я хихикнула – беззаконной спорщицей меня ещё никто не квалифицировал – и гордо прошествовала с подносом в беседку. Люсьена следовала за мной с кружками, компотом и ящичком чайных пакетиков. Малявки встретили неожиданный праздник восторженными воплями.
