999 и ещё 99 коктейлей. Коктейльная фантазия | страница 24
Коктейль «Тарас»
Ингредиенты:
120 мл сухого красного вина, 140 мл лимонного сока, 25 мл сахарного сиропа.
Способ приготовления:
Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр.
Коктейль «Ералаш»
Ингредиенты:
50 мл стакана шерри-бренди, 100 мл апельсинового сока, 10 мл лимонного сока, пищевой лед по вкусу.
Способ приготовления:
Высокий бокал заполнить до половины разноцветными кусочками льда, налить шерри-бренди, затем апельсиновый и лимонный соки, не перемешивая, сразу подать к столу.
Коктейль «Кальвадос»
Ингредиенты:
50 мл кальвадоса, 20 мл десертного красного вермута, 4 мл травяного бальзама, 200 мл вишневого сока.
Способ приготовления:
Смешать кальвадос, вермут, травяной бальзам, затем влить вишневый сок. Готовый коктейль разлить в высокие фужеры и подать с соломинкой.
Коктейль «Эвелина»
Ингредиенты:
140 мл кальвадоса, 140 мл пряного ликера, 140 мл лимонного сока.
Способ приготовления:
Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр.
Коктейль «Николас»
Ингредиенты:
120 мл кальвадоса, 120 мл лимонного сока, 20 мл сахарного сиропа, ломтики лимона или мандарина для украшения.
Способ приготовления:
Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр, украсить ломтиками лимона.
Коктейль «Гала»
Ингредиенты:
120 мл кальвадоса, 50 мл абрикосового ликера, 50 мл лимонного сока, 10 мл апельсинового сиропа, цедра лимона, нарезанная спиральными ленточками, для украшения.
Способ приготовления:
Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр, украсить лимонной цедрой.
Коктейль «Гиацинт»
Ингредиенты:
200 мл белого рома, 10 мл кальвадоса, 100 мл лимонного сока.
Способ приготовления:
Смешать ром и кальвадос, добавить лимонный сок. Подать в высоких фужерах с соломинкой.
Коктейль «Мосты»
Ингредиенты:
200 мл белого рома, 50 мл лимонного сока, 10 мл сахарного сиропа, 20 мл апельсинового сока, ломтики мандарина для украшения.
Способ приготовления:
Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по бокалам, украсить ломтиками мандарина.
Коктейль «Осенний»
Ингредиенты:
120 мл белого рома, 120 мл лимонного сока, цветной пищевой лед по вкусу.
Способ приготовления:
Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по бокалам, добавить в каждый кубики цветного пищевого льда.
Коктейль «Италия»
Ингредиенты:
130 мл темного рома, 130 мл апельсинового сока, 80 мл лимонного сока.
Способ приготовления:
Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр.
Коктейль «Лана»
Ингредиенты:
120 мл белого рома, 50 мл лимонного ликера, 50 мл лимонного сока, 25 г цедры грейпфрута.