Не забывайте летом больше пить, ежедневная норма должна составлять не меньше двух литров.
Кстати, восстановить кожу после чрезмерного пребывания на солнце помогает маска из яичного желтка. Куриный желток нанести на кожу, дать высохнуть и аккуратно смыть. Это помогает восстановить поврежденную защитную мантию кожи. Да и морщинки яичный желток разглаживает хорошо.
КУХНЯ – СТУДИЯ КРАСОТЫ: КУРИНЫЕ ЯЙЦА
В яйцах содержится полноценный и легкоусвояемый белок с полным набором незаменимых аминокислот. То есть все те аминокислоты, которые нам необходимы для полноценного существования, но которые наш организм сам не может выработать (валин, лейцин, триптофан, метионин, лизин и т. д.).
В среднем одно куриное яйцо покрывает до 15 % (!) суточной нормы белка! И это повод задуматься: белок нам нужен каждый день, а куриные яйца, пожалуй, самый простой и доступный способ его получить. Да и полный комплект незаменимых аминокислот тоже немаловажен.
Незаменимые аминокислоты – это те «кирпичики», из которых наш организм строит белки, но именно их мы можем получить только с пищей. Недостаток аминокислот сразу вызывает нарушение обмена веществ и снижение иммунитета.
Также яйца богаты витаминами и минералами. В этом продукте содержится фолиевая кислота, биотин, холин, витамины А, Е, D, В>12, В>3, селен, калий, магний, железо и кальций.
Если об усвоении микроэлементов из яиц есть разные данные, то два куриных яйца способны восполнить суточную потребность организма в витамине D. Это жирорастворимый витамин, и он очень важен для нашего организма. Особенно чутко реагируют на его недостаток женщины.
Так что польза от яиц просто колоссальная: два яйца в день способны покрыть дневную потребность в витамине D, да еще и треть суточной нормы белка. Да, яйца содержат холестерин. Но мы уже говорили о нем, когда «реабилитировали» сливочное масло. Даже медики уже начинают сомневаться, что ежедневное поедание яиц может привести к повышению уровня холестерина.
Приготовьте простую, но эффективную маску из яичного желтка и 1 ст. л. растительного масла (желательно оливкового или рыжикового). Смесь тщательно взбить и нанести на очищенную кожу лица и шеи на 15–20 минут. Затем смыть теплой водой. Подтянутая, шелковистая кожа вас порадует. Особенно хороша такая маска для сухой и/или зрелой кожи.
