Особый разговор – об увеселительных напитках.
Русский с горя пьёт и с радости. Так гласит русская пословица. В Древней Руси он пил брагу и мёд (медовуху), а вино привозил либо из Византии, либо из Европы. Со временем он освоил и другие напитки – самогонку, водку и проч.
Отношение к пьянству в нашем народе двойственное – поощрительное и предосудительное.
С одной стороны:
На Руси бытие есть питие; Пьяного да малого Бог бережёт; Человека хлеб живит, а вино крепит; Без поливки и капуста сохнет; Пьян да умён – два угодья в нём; Пьяный проспится, дурак – никогда; Как пьян – сам себе пан; Крестьянин пьян – сам себе пан; Напьёмся – подерёмся, проспимся – помиримся; Пьяный не мёртвый: когда-нибудь да проспится; Пьян, пьян, а об угол головой не убьётся; Между первой и второй промежуток небольшой; Кто не курит и не пьет, тот здоровеньким помрёт и т. п.
А с другой стороны:
Вино отнимает разум и добро; Вино с разумом не ладит; Был Иван, а стал болван, а всё винцо виновато; Вино уму не товарищ; Кто много пьёт вина, тот скоро сойдет с ума; Вино полюбил – семью разорил; Где винцо, там и горюшко; Вином горя не зальешь, а новое наживёшь; Горя вином не зальёшь, а радость пропьёшь; Кто винцо любит, тот сам себя губит; Водка – всему доброму злодейка; Водка – яд: береги ребят; Водка сама белая, делает нос красным, а репутацию – чёрной; Водки выпил на копейку, а дури прибавилось на рубль; Кто чарку допивает, тот веку не доживает; Пьяная голова всегда глупее трезвой; Пьяному море по колено, а лужа – по уши; Чуть за ухо попало, так и чёрт ему не брат; Пьяному гуляке недалеко и до драки; Пьяному и до порога нужна подмога; Разок, другой – да и с ног долой; Полно пить, пора ум копить; Кто пьяницу полюбит, тот век свой погубит; Пьяная баба сама не своя; Пьяная баба свиньям прибава и т. п.
В. Г. Белинский видел в пьянстве характерную черту русского человека. Он писал: «Русский человек пьёт и с горя, и с радости, и перед делом, чтоб дело живее кипело, и после дела, чтоб отдых был приятнее; и перед опасностью, чтоб море было по колено, и по избежании опасности, чтоб веселее было похвастаться ею» (Размышления о России и русских. Штрихи к истории русского национального характера. Вып. I. Сост. С. К. Иванов. М., 1994. С. 83).
Почему так произошло? Ответ на этот вопрос надо искать в глубине русской истории. В. Г. Белинский утверждал: «Общественная нравственность древней Руси исключила пьянство из числа пороков: оно было улегитимировано общественным сознанием… Удивительно ли после этого, что русские богатыри единым духом выпивают чару зелена вина в полтора ведра, турий рог меду сладкого в полтретья ведра?.. Удивительно ли, что на Руси пьяницы спасали отечество от беды и допускались к столу Владимира Красна солнышка… В старину на Руси отъявленными пьяницами были богатыри, грамотники, умники, искусники, художники» (там же. С. 83; 84).
