Для более быстрого похудения я советую чередовать завтраки в соответствии с силовыми тренировками. А именно, в день силовых тренировок в качестве завтраков использовать медленные углеводы в виде каш с дополнением жиров. Например, овсянка с сыром или орехами, греча с говядиной и овощами. А в день отдыха от силовых тренировок лучше использовать белковый завтрак с добавлением клетчатки. Например, омлет с овощами или творог с фруктами.
Дело в том, что такое чередование завтраков очень сильно разгоняет обмен веществ и способствует быстрому похудению. В день силовой тренировки организму нужно запастись энергией в виде медленных углеводов и жиров. А в день отдыха от силовой тренировки организму не требуется столько углеводов и жиров, сколько в день силовой тренировки, поэтому их достаточно будет из потребляемой клетчатки. Здесь требуется больше белка на восстановление мышц и клетчатки на его усвоение.
Любой мой обед состоял из первого, второго блюда и салата. На первое блюдо у меня всегда был суп. Многие диетологи при составлении плана питания упускают это блюдо, тем самым совершая большую ошибку, так как многие супы очень полезны для пищеварения и нормализуют обмен веществ. Но, чтобы похудеть, супы я варил не жирные, а легкие. Обычно в моем меню присутствовали такие супы как рыбные, уха, куриный, овощной, гороховый, щи. Щи я тоже варил с курицей, предварительно удалив с нее кожу. Очень неплохим вариантом для похудения в летний период является окрошка на воде или холодный борщ на воде.
Отказался на время от такого супа как солянка из-за его высокой калорийности и жирности. Исключил всякие супы и щи из жирной свинины и другого жирного мяса, в том числе из курицы, которая была с кожей.
Чтобы сварить суп для похудения необходимо:
– выбрать нежирное, а еще лучше молодое мясо (курица, индейка, лосятина, рыба) или использовать овощные супы;
– с курицы предварительно необходимо снять кожу, содержащую много жиров и холестерина;
– необходимо сливать первый бульон;
– если в суп идет картофель, то использовать его по минимуму;
– овощи в супе должны быть отварными без всякой пассировки, обжаренными на сковороде;
– суп не должен быть густым;
– в качестве первого блюда можно использовать один куриный бульон.
Если же в качестве первого блюда есть суп, то обед разделяется на две части: сначала суп, а через 2 – 3 часа второе блюдо и салат. Это необходимо для того, чтобы исключить переедания, все-таки суп – это полноценное питательное блюдо. Если же в качестве первого блюда использовать бульон, то обед будет полноценным, состоящим из первого и второго блюда с салатом. Идеальный вариант – это чередование таких обедов.
