Не забудьте подать к супчику сметану!
Морковь 300 гр. / натереть /
Молоко 60 гр.
Масло слив. 50 гр.
Ставим тушить на медленном огне морковь до готовности, затем добавляем 0.5 ст. сахара и 0,5 ст. манки
Вымешиваем и как остынет добавим 2 яйца – это и есть тесто для зраз. Жарим на раст. масле как оладьи.
Перевернув зразу кладем на нее начинку, а сверху новую лепешку и так можно три раза.
На стакан тертой моркови надо 4 ст. л манки.
100 гр. слив. масла
2 яйца
300 гр. молока
230 гр. сахара
50 гр. кокосовой стружки
50 гр. изюма
230 гр. сахара взбить с размягченным маслом и 2 яйцами, молоком, кокосов. Стружкой, курагой, изюм и орехи, затем смешать все это с мукой 300 гр., добавив корицу, ванилин 5 гр. лимонной кислоты, 5 ч.л. соды
Все соединить с жидкой смесью и выложить в форму смазанной маслом и в духовку на 30 минут. Жар средний.
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой. Резать кекс надо только остывшем.
Печень 400 гр.
Масло слив. 200 гр.
Масло раст. для жарки
Лук, морковь по 1 шт.
Яйцо вареное 1 шт.
Очистить от пленки печень. Морковь натереть на терке, лук порезать и вместе с морковью попассировать на раст. масле.
Далее берем кусок пленки и раскладываем ее на столе и на ней укладываем тонкие пластики печени по всей пленке, а затем по печени раскладываем слив. масло и начинаем аккуратно скатывать рулетик.
Пленка остается на столе. И уже скатав заворачиваем в пленку и ставим его в холодильник на 2 часа. чтобы затвердел. И потом ставим в духовку, разумеется без пленки. Сверху пассир. лук с морковью, зелень.
Нарезаем рулет ломтиками. Очень красиво к праздничному столу!!!
50 гр. раст. масла
1 ст. сахара
1яйцо
1 ст. кефира
1 ст. блинной муки
Молотый имбирь, кокосовая стружка
Все перемешать миксером, выкладываем в форму смазанную слив. маслом и ставим в горячую духовку. Проверяем готовность деревянной спицей
Сверху украсить кремом, джемом, фруктами – что есть в доме.
Тесто:
400 гр. муки
300 гр. маргарина
2 ст. л. сахара
Замесив довольно крутое тесто укладываем его в форму, смазанную слив. маслом. / с бортиками /
Начинка: 2 яблока чистим и режим тоненькими ломтиками и укладываем ими все тесто.
Затем делаем суфле:
2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
Все сбиваем миксером и заливаем яблоки сверху и в духовку, нагретую до 200 гр. пока суфле не станет розовым.
Работать аккуратно не хлопать дверцами, а то суфле осядет.
ВСЕ!!!
