Вдруг она подпрыгнула одним концом и заплясала.
- Одна есть!
- Тащи! - закричал я. - Чего же ты не тащишь?
Но Димка не захотел вытаскивать снасть из-за одной рыбы. Он подождал, когда клюнет ещё, и только потом стал выбирать шнур.
На крючках оказалось четыре рыбы: один голавль и три форели.
- Уж почти уха, - обрадовался я.
- Подожди, то ли ещё будет! - пообещал Димка.
И верно, за короткое время он натаскал с полведра хорошей рыбы.
Я живо разжёг костёр, поставил котелок, и мы стали чистить рыбу для ухи. Вдруг прибегает радостный Лёвка и тащит здоровенную живую птицу.
- Лёвка! Кого это ты поймал?
- Не я поймал, а моя универсальная собака!
Это был глухарь. Мурка подкралась к нему, схватила за шею и притащила хозяину.
- Сейчас я эту глухую тетерю освежую, а из шкуры сделаю чучело.
Димка рассмеялся:
- Зачем нам чучело, если у нас есть Фёдор Большое Ухо? Вот ты - настоящее чучело. Разве глухаря обдирают? Его надо ощипать, а потом опалить…
- Что ты мне говоришь? - зашумел Лёвка. - Я сам читал наставление насчёт свежевания туш. Там сказано чёрным шрифтом: всё надо обдирать, но ни в коем случае не палить.
Димка всё-таки, сделал по-своему. Сначала он обварил глухаря кипятком, потом вырвал из него пух и, взяв птицу одной рукой за шею, другой - за ноги, стал поворачивать над костром, чтобы опалить мелкий пушок.
- А потрошить буду я, - не отставал Лёвка.
- Попробуй!..
Лёвка взял глухаря, отрубил ему шею и стал совать палец глухарю в горло.
- Сейчас я вытащу у него сычуг, - начал рассуждать Лёвка, как будто собирался показать фокус.
- Эх ты, сычуг! - выхватил у него птицу Димка. - Сычуг бывает только у жвачных животных, вроде тебя.
Он ловко выпотрошил глухаря, внутренности отдал собаке. Чистую, вымытую в реке тушку он немного подсолил и повесил на верёвочке к потолку хижины.
Вот что значит уметь всё делать! Мы с Лёвкой привыкли есть всё готовенькое, что поднесёт нам мама на тарелке, а Димка, оказывается, всегда помогал матери на кухне и научился готовить не хуже любого повара.
Хороший всё-таки Димка, и не Лёвке бы надо быть интендантом, а ему.
Он и уху-то сварил такую, какой я в жизни не ел. Сначала отварил в воде мелкую рыбу, потом всё это процедил, и у него получился жирный бульон. В бульоне он стал варить крупную рыбу; у него образовалась двойная уха, очень вкусная и питательная, так что мы, даже без хлеба, очень хорошо наелись.
После обеда мы пошли смотреть, не попалось ли что в морды. Одна была пустая, зато в двух других было столько рыбы, что я боялся, как бы она не разнесла вдребезги наши снаряды.
