Всё отлично! Пять элементов благополучия | страница 66
: Traka, M., Gasper, A. V., Melchini, A., Bacon, J. R., Needs, P. W., Frost, V., et al. (2008). Broccoli consumption interacts with GSTM1 to perturb oncogenic signaling pathways in the prostate [Electronic version]. PLoS ONE, 3 (7), e2568, 1–14.
Исследователи объясняют это различием между овощами, менее богатыми полезными веществами, такими как зеленый горошек, кочанный салат и огурцы, и овощами из семейства крестоцветных, такими как брокколи, брюссельская, цветная и кочанная капуста. Такие «суперпродукты», как брокколи, способны даже облегчить дыхание. Исследование, проведенное учеными-медиками Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, показало, что у тех, кто съедает 200 г брокколи три раза в неделю, вырабатывается на 200 % больше белков, образующих антиоксиданты в клетках верхних дыхательных путей. Это означает, что продукты могут предупредить воспаление, вызываемое аллергией, загрязнением или иным нежелательным состоянием дыхательных путей.
Champeau, R. (2009, March 2). Broccoli may help protect against respiratory conditions like asthma. Информация получена 23 сентября 2009 года с сайта http://newsroom.ucla.edu/portal/ucla/broccoli-may-help-protectagainst-81667.aspx.
Среди 400 000 американцев, которых мы обследовали более основательно, лишь 27 % ежедневно посвящали физическим упражнениям 30 и более минут пять раз в неделю: Mendes, E. (2009, May 26). In U. S., nearly half exercise less than three days a week. Информация получена 23 сентября 2009 г. с сайта http://www.gallup.com/poll/118570/Nearly-Half-Exercise-Less-Three-Days-Week.aspx.
Мы обнаружили, что каждое дополнительное занятие физическими упражнениями, по крайней мере до шести раз в неделю, когда достигается точка падения эффективности, делает нас еще более энергичными: Pelham, B. W. (2009, November 3). Exercise and well-being: A little goes a long way. Информация получена 19 ноября 2009 г. с сайта http://www.gallup.com/poll/124073/Exercise-Little-Goes-Long.aspx.
Gallup-Healthways Well-Being Index показывает, какое важное значение имеет даже небольшая физическая нагрузка. По сравнению с теми, кто вообще не занимался спортом, люди, которые выполняли физические упражнения по 30 минут один-два раза в неделю, реже страдали ожирением. Для тех, кто занимался спортом пять-шесть раз в неделю, вероятность ожирения снижалась почти вдвое. Такие результаты были получены на основании свыше 250 000 интервью, проведенных в 2009 г. для Gallup-Healthways Well-Being Index. Любопытно, что, согласно полученным данным, ни для снижения веса, ни для повышения общего благополучия нет необходимости заниматься спортом семь дней в неделю.
