После месячного приема нейтрализующих медикаментов следует очень осторожно подойти к вопросу дальнейшего их применения, иначе желудок, которому все же необходима кислота, даст о себе знать, вырабатывая кислоту в аварийном режиме: во‑первых, чтобы противодействовать медикаменту, во‑вторых, с целью восстановления своей кислотности.
В большинстве случаев отрыжка и изжога — безопасные, но неприятные сигналы, сопутствующие процессу пищеварения.
Сегодня специалисты по питанию утверждают, что научились корректировать кислотно-щелочной баланс организма правильным питанием. Классическая медицина относится к таким утверждениям скептически. Тем не менее множество диетологов и терапевтов в западных странах практикуют лечение кислотно-щелочного баланса соответствующим питанием.
В поджелудочной железе вырабатываются гормоны: глюкагон, повышающий содержание сахара в крови, и инсулин, понижающий его. Глюкагон и инсулин являются антагонистами, выполняющими противоположные функции и поддерживающими оптимальное содержание глюкозы в крови. Для «контроля» за их секрецией вырабатывается пептидный гормон — соматостатин.
Два гормона, которые образуются в поджелудочной железе, напрямую связаны с процессом переработки пищи. Глюкагон повышает содержание сахара в крови за счет повышения содержания глюкозы в печени. Человеческий организм нуждается в глюкозе для приобретения энергии. Глюкоза (виноградный сахар) может до определенного количества выделяться из печени как глюкоген для того, чтобы в случае падения содержания сахара в крови опять задействовать глюкозу, находящуюся в наличии. Инсулин создает глюкозу, содержащуюся в клетках крови и используемую для получения энергии. Гормон адреналин уменьшает потребление выделяющегося инсулина.
Нам знакомы два вида сахарного диабета — диабет типа I и диабет типа II (старческий диабет). В то время как причиной диабета типа I является недостаток инсулина из поджелудочной железы, то при типе II снижается количество или реакция клеточных рецепторов, с которыми должен связываться инсулин. По этой причине глюкоза попадает в клетки лишь в небольшом количестве, а ее уровень в крови повышается.
Название «старческий диабет» для диабета типа II больше не является актуальным. По некоторым данным, он встречается даже у детей семилетнего возраста.
