Можно ли изгнать паразитов из организма с помощью полного голодания? Данный способ действительно дает неплохие результаты. Ведь во время голодания все силы организма, которые раньше уходили на то, чтобы переварить и усвоить пищу, теперь направлены только на процессы внутреннего очищения. Однако проводить полное голодание в домашних условиях крайне опасно. Этот вариант очищения подходит лишь в том случае, если оно проводится в медицинском учреждении и под наблюдением врача. Неподготовленному организму такая методика не только не принесет никакой пользы, но лишь навредит. Немаловажным моментом при голодании является правильный выход из него и возврат к привычному рациону. Это очень длительный и серьезный этап, который требует обязательного контроля со стороны специалиста.
Мы упомянули принцип раздельного питания как наиболее приемлемый для периода дегельминтизации организма. Что это за методика? Ее основоположниками принято считать американских диетологов У. Г. Хея и Г. Шелтона, хотя их рекомендации во многом не совпадают. Большинство сторонников раздельного питания выбирают методику Шелтона, так что на способе, предложенном Уильямом Хеем, останавливаться не будем. Скажем только, что она представляет собой теорию, по которой нельзя одновременно употреблять в пищу продукты, богатые белками и углеводами. Строго говоря, Шелтон говорит то же самое, но в способах применения методики они значительно расходятся. Как и расходятся мнения диетологов о самом принципе раздельного питания – сторонников у него так же много, как и противников. Тем не менее изложим основные постулаты этой теории.
По мнению доктора Шелтона, нельзя смешивать во время одного приема пищи продукты, для переваривания которых требуется различная химическая среда. Например, для усвоения богатых белком продуктов (мясо, рыба, молоко) нужна кислотная среда, для усвоения богатых углеводами (злаковые и мучные изделия, некоторые овощи) – щелочная, а для других (зелень, капуста, салат, томаты, перец, растительные и животные масла) – нейтральная. Согласно теории раздельного питания продукты, богатые белками (продукты, где белков более 10 %), и продукты, богатые углеводами (более 20 %), надо употреблять не одновременно, а с интервалом в 4–5 часов. Это важно для обеспечения нормальной работы органов пищеварения и обмена веществ.
Итак, почему нельзя употреблять перечисленные продукты вместе? Дело в том, что, если процессы идут одновременно, они мешают друг другу. Иными словами, возможно неполное переваривание, образование токсических веществ и вследствие этого дополнительная нагрузка на печень. Поэтому выход из положения Шелтон видит в раздельном приеме «несовместимых» продуктов. Говоря проще, нельзя смешивать белки с углеводами. К примеру, нельзя есть картофель одновременно с мясом. Картофель – углеводистая пища, мясо – белковая. Эти продукты, согласно теории Шелтона, несовместимы.
