Здоровье дарит ЕЛЬ. Спецвыпуск газеты "Сам себе лекарь", №7 (февраль 2009) - Неизвестный Автор

Ель – одно из древнейших деревьев наших лесов. Это изестное вечнозеленое хвойное дерево с конусовидной кроной. Относится к семейству сосновых. В высоту достигает до 35-50 метров. Диаметр ствола может быть 1 метр.

Кора серая или красная, отслаивающаяся у старых деревьев тонкими чешуйками. Ветки слегка пониклые. Хвоя – четырехгранные иголки, заостренные, длинные, чуть сплюснутые, темно- или светло-зеленые, густо покрывающие ветки.

Цветет ель в мае – начале июня, семена созревают в конце августа, но высыпаются из шишек только весной следующего года. Семена темно-бурые с крылом, которое длиннее самого семени. Цветочки двуполые, однодомные. Семенные шишки – висячие, продолговатые, чешуйчатые, крупные, до 10-16 см в длину, сначала красные, затем зеленые и бурые.

Растет в смешанных лесах, образует ельники. В декоративном виде (например в парках) ель встречается почти по всей территории СНГ, а в диком виде – в

Белоруссии, Украине, на Северо-Западе России.

Издавна люди используют полезные и целебные свойства ели в народной медицине. В лечебных целях применяют смолу, почки, а также хвою и шишки.

Одно из важных свойств ели – способность очищать воздух от вредных бактерий. Ель выделяет фитонциды, обладающие антимикробными свойствами.

Для повышения тонуса всего организма полезно делать по утрам массаж стоп, топтаться на еловых шишках, насыпав их в коробку.

Эфирное масло ели – сильное противогрибковое средство.

Чтобы провести дезинфекцию от болезнетворных микробов, в комнате ставят букеты из веток ели или заливают ветки кипятком в ведре (крышку не закрывают). Во время эпидемии гриппа смазывают одной каплей елового или пихтового масла крылья носа.

Почки ели собирают ранней весной, во время набухания, когда кроющие чешуйки плотно прижаты к почке. Срезают почки у самого основания, затем сушат на открытом воздухе в тени или в теплом помещении при температуре 20-25°С.

Шишки собирают незрелыми в августе-сентябре.

Из зеленых шишек варят варенье, которое употребляют при заболеваниях бронхов и легких.

Хвою первого года собирают поздней осенью и зимой вместе с ветками, хранят в холодном месте, под снегом. В этом случае витамины сохраняются до 2-3 месяцев, в комнатных условиях, при содержании в посуде с водой – несколько дней. Пыльцу собирают во время цветения. Хранят в стеклянной посуде, хорошо закупорив.

Хвоя ели содержит эфирное масло, дубильные вещества, фитонциды, минеральные соли, большое количество аскорбиновой кислоты.