Знает о Пушкинских яблоках только очень тонкий
культурный слой интеллигенции. Но все равно осенью в Ленинградском городском
экскурсионном бюро добыть путевку на экскурсию в Пушкинские горы практически
невозможно. Спрос на эти экскурсии так велик, что экскурсоводов не хватает. Приходится
экскурсоводов набирать с других линий. Ну, они, конечно, не спутают такие
октябрьские дни, как девятнадцатое и двадцать пятое. И не скажут они, что
Пушкин родился в Святогорском монастыре или что-нибудь еще в таком же роде. Но
какую-нибудь неточность до своих экскурсантов запросто могут донести.
Однако дело они свое все-таки знают. Я имею в
виду, что яблочное дело они знают. И точно подскажут своим экскурсантам, какая
цена нынче правильная и когда лучше всего затовариться – по дороге туда или
обратно. Обычно они советуют яблоки закупать на обратной дороге, но хоть
немного яблок купить еще до въезда в заповедник. Потому что если экскурсантов
без яблок водить по Михайловскому ли, Тригорскому или Петровскому, они начинают
со столов из ваз яблоки тащить и по карманам рассовывать. Только экскурсовод
куда-то там в сторону отвернется, а уж половины яблок в вазе и нет.
Раньше гурманы яблочные норовили ехать в
Пушкинские горы задолго до того, как лес начинал ронять багряный свой убор. И в
этом был свой резон. Дело в том, что народ местный (весь поголовно набожный) до
Яблочного спаса, то есть до 19 августа, яблоки не собирал. В это время яблоки
(если пропустить какие-нибудь экскурсии и побродить по соседним деревням) можно
было прямо с земли подбирать. И никто против этого не возражал. Сейчас,
конечно, надеяться на это нельзя. Тем не менее, ленинградские любители Пушкина
пока еще без яблок зимой не сидят.
А если вы живете в Москве? Что тогда делать?
Яблочный пирог для вас – закрытый сюжет. И вам ничего не остается другого, как
готовить блинчики с капустой. Но сожалеть об этом вам не надо. Потому что как
ни хороши пироги с яблоками, а все-таки, я думаю, все согласятся со мной, что
вкуснее, чем блинчики с капустой, нет ничего на свете.
Торт «Наполеон»
калорийный
Один мой добрый приятель рассказал мне как-то
такую историю. Ему однажды посчастливилось купить две банки сгущенки. И они у
него лежали долго без применения. Он все хотел сделать что-то особенное из них.
Но все откладывал это дело и откладывал.
И вот он как-то наткнулся на эти банки. И по
какой-то необъяснимой причине взял гвоздик, молоток, проткнул две дырочки в
банке и стал пить это сгущенное молоко. И он мне сказал, что это было так
вкусно, что он не мог остановиться, пока не выпил всю банку. Тогда он опять
взял гвоздик с молотком и хотел открыть вторую банку. И тут он понял, что он
это уже сделал и опустошил уже две банки сгущенки. Он растерянно смотрел на две
пустые банки и никак не мог понять, как такое могло с ним случиться.
