Коктейль «Ароматный акцент»
время приготовления 3 минуты
состав:
Апельсиновый ликер -20 мл, виноградный сок-20 мл, шампанское – 80 мл, сахар-рафинад -1 кусочек, вишни для украшения, лед для подачи.
приготовление:
На дно бокала положить колотый лед с кусочком сахара, налить ликер, потом сок и шампанское. Коктейль украсить вишенкой и подавать к столу.
время приготовления 7 минут
состав:
Виски -50 мл, содовая -100 мл, ликер сливочный -10 мл, густой сироп из лепестков роз -10 мл, тертый шоколад, бутон розы.
приготовление:
Взять бокал, смазать его край лимонным соком, а затем обмакнуть в тертый шоколад. Аккуратно налить в бокал виски, содовую. Отдельно смешать ликер с сиропом из роз, затем аккуратно выложить эту смесь по центру на дно бокала. И завершающий штрих – это бутон розы, который также нужно положить по центру на дно бокала.
Коктейль «Шоколадно-коньячное наваждение»
время приготовления 4 минуты
состав:
Молоко -4 стакана, коньяк -0,25 стакана, яйца -4 шт., какао-порошок – 8 ч. л.
приготовление:
Смешать все ингредиенты с помощью миксера и разлить по бокалам.
время приготовления 15 минут
состав:
Какао -1 ст л., сахар -3 ст л., кипяченая вода -1,25 стакана, коньяк -50 г, шоколадный пломбир -50 г.
приготовление:
Сварить шоколадный сироп из какао, сахара и 3 ст. ложек воды. Остудить, смешать с мороженым, коньяком и оставшейся водой. Взбить в миксере и разлить по бокалам.
время приготовления 20 минут
состав:
Яичные желтки -8 шт., сахар-200 г, ванилин -1 пакетик, коньяк -500 мл.
приготовление:
Аккуратно отделенные от белков желтки положить в миску, насыпать туда сахар и пакетик ванилина.
Тщательно растереть всю массу, чтобы она стала однородной, перелить в бутылку и добавить коньяк. Смесь закупорить, хорошо взболтать и выдержать несколько недель при комнатной температуре.
Согревающий коктейль «Корица с бананом»
время приготовления 20 минут
состав:
Молоко-900 мл, бананы -2 шт., шоколад -50 г, корица – 1 палочка.
приготовление:
Смешать в антипригарной посуде молоко, бананы и мелко нарезанный шоколад. Медленно, постоянно помешивая, довести до кипения. Снять с огня и взбить миксером до образования пены. Разлить в бокалы и добавить тертую корицу для придания аромата.
Кофейно-миндальный коктейль
время приготовления 7 минут
состав:
Кофейный сироп – 50 мл, молоко -150 мл, тертый миндаль -15 г.
