Углеводы — это высококачественное чистое топливо. Именно его больше любит «сжигать» в своей внутренней топке живая клетка. Для производства энергии углеводы сжигать проще и быстрее да и складировать их в низменном виде особо некуда.
«Складских» помещений, приспособленных для хранения жиров, в организме человека в сотни раз больше, чем для хранения углеводов.
Таким образом, в основе производства энергии для жизнедеятельности лежат 2 природных механизма: углеводный и жировой. Важно понимать, что эти механизмы абсолютно равнозначны для слаженной работы живой системы.
Часть энергии, которая образуется при сгорании топлива в клетке, расходуется сразу на выделение тепла (поддержание температуры тела). Но большая часть энергии запасается в молекулах-аккумуляторах, например, АТФ (аденозин-три-фосфорная кислота) и креатинфосфатах.
По количеству запасенной энергии можно судить об энергоемкости топлива. Так, одна молекула глюкозы, сгорая, выделяет энергию для синтеза 38 молекул АТФ. А одна молекула жирной кислоты после утилизации способствует синтезу 108 молекул АТФ. Таким образом, жир как топливо более эффективен для работы нашей станции.
Почему же далеко не всегда жир сгорает сразу в топке, а идет на пополнение запасов в «кладовых» — в жировых клетках подкожной клетчатки, добавляя нам лишние сантиметры на груди, талии и бёдрах, делая наше тело неуклюжим и малоэстетичным? Вся причина кроется как раз в управлении производственным процессом.
Автоматизация ваших живых многофункциональных станций (то есть тел) удивительно высока. Центральный пульт управления в ней — это ваша нервная система. А роль рычагов управления берут на себя особые вещества — гормоны. Нервная и гормональная регуляция работы живого организма тесно связаны и практически неотделимы друг от друга.
Гормоны — специфические химические соединения белковой природы, которые производятся вашей эндокринной системой (железами внутренней секреции) или непосредственно клетками (жировыми, мышечными, нервными) в очень малых количествах. Однако эти мизерные дозы контролируют всю нашу «внутреннюю кухню». В организме человека «работают» более 100 гормонов. Их задача — регулировать все процессы организма и осуществлять его связь с окружающей средой.
Роль отводящей системы в организме человека играет лимфа. Именно она, а не кишечник и не почки, берет на себя основной груз «отходов производства» и способствует нейтрализации веществ, нарушающих слаженную работу организма.
