Некоторым людям помогает похудеть и одновременно избавиться от заболеваний кефирная диета. Её можно рекомендовать при отдельных болезнях желудочно-кишечного тракта. Но если организм страдает от избытка мочевой кислоты или имеется непереносимость к молочному белку - применять кефирные или молочные диеты нельзя.
Выбирайте такую диету, которая не вызывает у вас отторжения, которая стабилизирует физиологическое равновесие вашего организма, которой сможете придерживаться долгое время, возможно, всю жизнь (об этом мы еще поговорим). Учитывайте состояние своего здоровья и противопоказания диет.
Например, людям с пониженной чувствительностью клеток к инсулину (преддиабетом), у которых бывают значительные колебания сахара в крови, не подходят диеты с легкоусвояемыми углеводам. Для них допустимо употреблять только сложные углеводы (каши, зерновые, хлеб).
В любом случае, не ограничивайте себя диетами, накладывающими запрет на один продукт и одновременно пропагандирующими другой. Человеку нужно более 70 различных элементов питания, которые он получает из пищи. При этом как недостаток, так и избыток тех или иных элементов может неблагоприятно отразиться на здоровье.
Мы уже говорили, что призывы не употреблять молоко и молочные продукты ведут к недостатку поступления кальция с пищей. Диеты с отсутствием молочных продуктов могут помочь в какой-то мере снизить вес (молочные продукты - высококалорийные), но неблагоприятные проявления хрупкости костей, выпадения волос сведут на нет любой положительный эффект таких диет.
Вы, наверное, слышали об "очищающем" действии рисовой диеты. Но и рис полезен далеко не всем. Рис - один из важнейших продуктов в некоторых странах Азии (Индия, Китай, Вьетнам и др.). Отварной рис со специями - излюбленная пища азиата в жаркий день. Но разница питания, климата, образа жизни россиянина и, например, индуса очевидна. Русский человек не может долго выдерживать рисовую диету. Наш организм не приучен к большим количествам "пустого" риса. И хотя рис богат витамином Е, витаминами группы В, железом, магнием, кальцием, растительной клетчаткой, страдающим сахарным диабетом и желчнокаменной болезнью пользоваться рисовой диетой нельзя.
Не садитесь на диету, на которой не можете продержаться долгое время, не пробуйте всё подряд, опираясь только на рекламу и советы окружающих. Нужно знать не только преимущества той или иной диеты, но и её возможные неблагоприятные проявления. Любой выбор должен быть осознанным.
