Для здоровья человеку необходимо поддерживать правильное соотношение всех питательных элементов в организме. Чрезмерное количество одного из них так же вредно, как и дефицит того или иного элемента. Например, чтобы удержать достаточное количество растворимого кальция, из которого формируется новая ткань костей и зубов, организму необходимо определенное количество фосфора и магния. Однако в рационе питания не должно быть слишком много магния и слишком мало кальция, иначе старая костная ткань разрушится, а новая не сформируется. Мы знаем, что несбалансированное питание может привести к истощению запасов незаменимых минералов и питательных веществ.
Рацион с высоким содержанием мяса, рыбы, яиц, зерновых культур, орехов и продуктов из них может стать причиной накопления избыточного фосфора, что способствует вымыванию из костей магния и кальция, которые будут выведены с мочой.
Большое количество жиров в рационе приводит к тому, что организм начинает всасывать из кишечника слишком много фосфора (по сравнению с кальцием и другими основными минералами). Кроме того, такое питание может спровоцировать потерю основных минералов по той же причине, что и рацион с высоким содержанием фосфора. Диеты с чрезмерным содержанием фруктов и фруктовых соков могут вызывать непропорциональное повышение уровня фруктовых сахаров (преддиабет), что также способствует вымыванию из организма кальция и магния.
Остерегайтесь избыточного количества жира
Нормальное количество жировой ткани служит показателем хорошего здоровья. Но когда жировые накопления начинают там и сям выпирать наружу и портить вашу молодую фигуру – берегитесь! Это сигналы опасности, предупреждающие о том, что настало время всерьез взяться за избавление от лишнего веса.
Мы знаем, что органические злаки, фрукты и овощи содержат клетчатку, которая необходима для снижения уровня холестерина. Кроме того, продукты с высоким содержанием клетчатки содержат, как правило, меньше калорий, благодаря чему позволяют сохранять оптимально низкий вес и предотвращать диабет, который значительно повышает риск развития болезней сердца у женщин.
Избыточный вес создает условия для сердечных присту пов. Он непомерно увеличивает нагрузку на сердце и указывает на то, что вы злоупотребляете насыщенными жирами, которые способствуют отложению холестерина на стенках артерий. Не забывайте, что избыточное количество жира смертельно опасно для здоровья и молодости тела. Он повышает предрасположенность к травмам, несчастным случаям, болезням и преждевременной смерти!
