С тех пор высококалорийные вкусности я ем, только если без них сегодня «не жить». А если «просто пить хотела» – есть много менее калорийных продуктов.
Точно также, если хочется чего-нибудь сладенького, нет особой потребности есть шоколад. Его всегда можно заменить на мед. Так у вас в запасе останутся свободные калории, которые вы сможете съесть, когда это действительно будет необходимо Аппетиту или Голоду.
Ваш выбор – выгодная пища
Все стройные люди инстинктивно выбирают продукты, которые выгодны для их фигуры. Эта пища не содержит балластных калорий, совершенно бесполезных для нашего организма. Что такое балластные калории? Балластные калории не приносят никакого удовольствия и не тратятся на нашу энергию. Они откладываются мертвым грузом и вызывают дискомфортные ощущения в теле. Это относится к продуктам с высоким содержанием жира и сахара. Почувствуете ли вы разницу между ложкой 20 % и 10 % сметаны в борще? Можно ли положить в чай на пол ложки сахара меньше без потери вкуса? Можно ли найти на полке магазина более выгодный по калорийности хлеб? Зачем вам тратиться на балластную пищу?
Кроме того, невыгодной для стройных людей является еда, не дающая насыщения. Да, она приносит пищевое удовольствие, но не утоляет голод. Это касается продуктов с быстро усваиваемыми углеводами (шоколад, сахар, мороженое, торты, конфеты и т. д.). К примеру, задумайтесь, насколько для насыщения полезны сладости. Вы можете съесть 100 г конфет, но едва ли вам хватит полученных калорий на час. Зато те же 100 г мяса дадут энергию на полдня.
То же касается, к примеру, различных чипсов, сухариков, гамбургеров и других быстрых перекусов. Это продукты-обманки. Они на время притупляют чувство голода, но не дают длительного насыщения. Поэтому организм потребует еще пищи. В итоге вы съедите удвоенную порцию и опять же получите балластные калории.
Все напитки также относятся к невыгодным продуктам. Беда в том, что средства массовой информации позиционируют нам их как чрезвычайно полезные. Вот, например, йогурт питьевой. Как активно производители продвигают нам этот продукт как незаменимое средство для поддержания нормальной микрофлоры кишечника и хорошего иммунитета. Но бешеная калорийность такого продукта и никакая насыщаемость приводит к тому, что человек начинает набирать вес. В России сейчас эпидемия молочного ожирения. А свежевыжатые соки. Уж как их нахваливают! Но нет более быстрого способа заработать сахарный диабет, а за ним и ожирение, чем выпивать каждый день по 2–3 стакана такого сока. Ведь сахар, который содержался в большом фрукте, концентрируется в маленьком стакане. Этот сахар мгновенно попадает в кровь и откладывается в жир. Да, именно так. Сахар сока откладывается в жир.
