После такого анализа рациона все встанет на свои места, и вы поймете, чем ублажить свой Разборчивый Аппетит.
Возможные ошибки
Итак, помните, что вместе с вами за стол садится Аппетит. Ему нужно, чтобы вы получили от еды не только сытость, но и удовольствие. Невкусная еда, даже если она дает насыщение, не приносит удовлетворения. Желудок полон, но удовлетворения нет. В этом случае количество вкуснятины в рационе начинает возрастать, что приводит к набору веса.
Человек с избыточным весом, как правило, допускает две ошибки.
Ошибка № 1. Выбор однообразной еды, которая утоляет голод, но не вызывает аппетит.
Не допускайте этой ошибки. Разнообразным должен быть и каждый прием пищи. Вспомните классический пример: первое, второе и компот. Желательно, чтобы в течение одного приема пищи вы ощущали пять оттенков вкуса: сладкий, горький, кислый, соленый, острый.
Ошибка № 2. Отказ от десертов, запреты на вкусную, но высококалорийную еду.
Не допускайте этой ошибки. Мы рекомендуем убрать запреты по отношению к каким-либо продуктам, либо их сочетаниям. Избегание «вкусненьких» продуктов может привести к срыву и перееданию.
До 20 % суточной калорийности может быть потрачено на несытную, невыгодную, вредную, но такую вкусную еду.
Любой стройный человек никогда не станет задумываться о том, что какие-то продукты ему можно есть, а какие-то нельзя. Для него просто не существует запретной пищи. Именно поэтому стройные люди не зацикливаются на еде. Запрет на запреты помогает им защитить себя от переедания.
Запомните, все ваши любимые продукты должны быть в рационе. Не бойтесь баловать себя вкусненьким. Не накладывайте табу на высокалорийную пищу. Запретный плод сладок. Чем чаще вы будете отказывать себе в любимых булочках, тем в большем количестве вы будете их поглощать.
...
Мне в наследство от папы достались пышные формы и склонность к полноте. Но мама всегда следила за моей фигурой. С ранних лет у меня перед глазами висел список запретных продуктов. Жирная пища была под самым строжайшим вето. Никаких отбивных, масла, сливок. Все, чем мне так хотелось полакомиться. Я долго держалась. Даже когда уехала от семьи учиться в другой город, следовала маминым советам. Случайно попала на программу по методике «Доктор Борменталь». С тех пор с удовольствием ем все подряд и балую себя калорийной пищей. Мама сначала возмущалась, но потом успокоилась, когда увидела, что я стала лучше выглядеть и совсем не располнела.
