Наша задача научиться доставлять Разборчивому Аппетиту удовольствие, не выходя за пределы своей суточной калорийности. Если раньше вы употребляли пару ненужных килограммов пищи и ублажали ими свой Аппетит, то теперь, когда количество еды стало меньше, вам нужно суметь получить от нее прежний объем удовольствия. Когда Аппетит будет доволен, он станет вашим верным помощником на пути к Стройности. Как же вести себя с Разборчивым Аппетитом? Вот несколько правил. Они очень просты и доступны каждому человеку! Благодаря им вы сформируете важные пищевые привычки, которые приведут вас в мир Стройных.
Уважайте Аппетит
Все обитатели мира Стройных прекрасно ладят с Аппетитом, потому что едят вкусную пищу. Они знают толк в хороших продуктах. Они не боятся баловать свой Аппетит.
Ради интереса загляните в кулинарную книгу. Посмотрите, сколько там разнообразных рецептов вкусных блюд. Наверняка вы найдете что-то свое. И вовсе необязательно обладать профессиональными кулинарными навыками, чтобы побаловать свой Разборчивый Аппетит. Достаточно проявить уважение к еде и немного фантазии. И ваш рацион всегда будет вкусным.
...
Среди всех участников терапии я был самый стройный. Мне скинуть-то надо было всего лишь десяток килограммов. Я думал, что справлюсь с этой задачей быстрее всех. Но через месяц после первой встречи в клинике я взбесился не на шутку. Все сбросили по 4 кило, а я еле-еле избавился от одного. Я тогда чуть не набросился на врача. А после нашей беседы понял, что сам был виноват. Я тогда не послушался врача, который сказал, что нужно баловать себя вкусненьким. Я подумал, что таким путем точно никогда не расстанусь со своими килограммами. Наоборот, старался не есть сладкого, соленого, высококалорийного. Удовольствия от своего рациона я, конечно, никакого не получал. Вы когда-нибудь ели гречневую кашу без сахара и соли? Гадость несусветная! Зато много не влезет. В течение дня я держался. А под вечер накупал мясных деликатесов и таскал кусочки до самого сна. А на следующий день опять пичкал себя чем-нибудь невкусным. Так я боролся со своим Аппетитом. А зря! Он все равно брал надо мной верх. Вот вес и не уходил. После консультации с врачом я стал есть только вкусную еду. Через три месяца лишнего десятка как не бывало.
Владимир, 38 лет, г. Рязань.
Практическое задание № 12. «Выбираем вкусные продукты»
Итак, чтобы баловать свой Аппетит, составьте свой рацион питания из продуктов, которые доставляют вам удовольствие. Приучите себя отдавать предпочтение только вкусным блюдам. В этом вам поможет небольшая таблица. В одной колонке перечислите те продукты и блюда, которые составляют ваш привычный рацион. В другой оцените их вкусность по десятибалльной шкале: 0 – дрянь; 10 – амброзия, пища богов. Сколько баллов получит завтрак? Обед? А ужин потянет на 9–10 баллов по вкусу?
