Ингредиенты:
вода (в зависимости от желаемой густоты) – 1/2-1 стакан;
замороженные персики– 100 г;
замороженный манго – 100 г;
банан – половинка;
шпинат – 50 г.
Все ингредиенты смешайте до однородной массы. Воду добавляйте частями до нужной вам консистенции.
Ингредиенты:
вода – 1 л;
гвоздика – 1 шт.;
зерна кардамона – 2 шт.;
корень имбиря – 5 г;
лимон– 1/4 шт.;
мед – по вкусу;
мускатный орех– 1/2 ч. л.;
чай зеленый – 3 ч. л.
Разотрите в ступке гвоздику и зерна кардамона. Очистите корень имбиря и порежьте ломтиками. Снимите с лимона цедру, мякоть нарежьте. В заварочный чайник насыпьте зеленый чай, добавьте размолотые гвоздику и кардамон, мускатный орех, имбирь и лимон. Залейте кипятком и дайте настояться около 15 минут. Готовый напиток разлейте по стаканам, пиалам или чашкам и добавьте мед по вкусу. Подавайте горячим.
Ингредиенты:
изюм– 75 г;
сок 1 лимона;
молотая корица – 1 щепотка;
морская соль;
душистый перец – 1 ч. л.;
розовый перец горошком– 1 ч.л.;
тыква – 800 г;
мед – 2 ст. л.
Нарежьте тыкву крупными кусками, удалите сердцевину и запекайте в разогретой до 200 °C духовке до готовности, примерно 35 минут. Изюм замочите в теплой воде, пока готовится тыква. В ступке растолките душистый и розовый перец с корицей и солью. Готовую тыкву нарежьте кубиками и перемешайте со специями. Смешайте лимонный сок с медом и изюмом и добавьте к тыкве.
Десерт из клубники и манго
Ингредиенты:
клубника – 500 г;
манго—1 шт.;
ягоды черники; листочки мяты.
Клубнику и манго взбейте в блендере. Заполните стаканчик клубничным пюре, потом пюре из манго, украсьте черникой и листиками мяты.
Ингредиенты:
киви– 4 шт.;
лимонный сок– несколько капель;
мед – 3 ч.л.
Заморозьте киви до каменного состояния, далее выньте из холодильника на пару часов, очистите шкурку. Положите киви в блендер, добавьте 1 ч. л. меда и 5 капель лимонного сока, взбейте и сразу подавайте.
Ингредиенты:
яблоко – 2 шт.;
корица – 1/2 ч. л.;
лимонный сок– 1 ст. л.
Слегка разогрейте духовку. Влейте в миску стакан холодной воды и добавьте 1 ст. л. лимонного сока. Прямо над миской нарежьте яблоки, чтобы они сразу же падали в воду, это предотвращает преждевременное потемнение яблок. Яблоки необходимо держать в воде 5-10 минут. Постелите пергаментную бумагу и поместите кусочки яблок на нее, стряхивая излишки жидкости. Посыпьте яблоки корицей. Поставьте лист в духовку на 1,52 часа. Если спустя 2 часа яблочные чипсы все еще мягкие, продолжайте запекать их в духовке еще 1–2 часа, до готовности. В зависимости от размера кусочков и сочности яблок, возможно, потребуется больше времени для сушки.
