Этот тщательно вылепленный продукт позволяет компании занимать ведущие позиции на своем очень конкурентном рынке.
Товары + услуги + атмосфера
Бывает, что важным для Клиента является не только товар и услуги, но и некая атмосфера. Когда вы вселяетесь в гостиницу, вы невольно обращаете внимание на состояние вестибюля, лифтов и баров, на вид служащих, на наличие и состояние тренажерного зала и бассейна, на близость к остановкам транспорта и на десятки других мелочей. Все это так. Но вы также оцениваете всю атмосферу гостиницы: дружелюбие персонала и т. д.
Атмосфера важна настолько, что часто именно она определяет, какой магазин, какой ресторан, какую заправку, какую парикмахерскую мы выберем. Для ресторанов, гостиниц, ночных клубов, фитнес-центров, увеселительных заведений атмосфера часто значит больше, чем материальные продукты и формальные услуги, которые мы там можем получить.
С чего следует начинать создавать атмосферу? С самого простого – с улыбки. Сэм Уолтон, создатель торговой империи Wal-Mart, говорил своим коллегам (так он называл продавцов и других служащих): «Повторяйте за мной: Обещаю, что с этого дня всякий раз, как только покупатель окажется не дальше десяти футов от меня, я улыбнусь ему, взгляну ему в глаза и поздороваюсь с ним. И да поможет мне Сэм». По мнению сотрудников Wal-Mart, именно эта политика позволила им на два года раньше обогнать основных конкурентов. Мудрые китайцы считали, что человек без улыбки на лице не должен открывать магазин.
Мы можем сколько угодно подшучивать над «механической» улыбкой американцев, но что приятнее – механическая, «за деньги», улыбка, или наше унаследованное от советских времен хамство от души?
Японцы справедливо считают, что первое впечатление о фирме складывается по первому звонку. Понимая это, на некоторых фирмах специально обучают «телефонным манерам» всех, кому приходится много общаться с Клиентами по телефону. На должность человека, принимающего первые звонки, ищут человека «с улыбкой в голосе».
Сделайте улыбку своим мощным оружием в борьбе за очень важные конкурентные очки!
Карибский «коктейль»
Опросы Клиентов карибских ресторанов Cha-Cha-Cha свидетельствуют: постоянные посетители ценят любимый ресторан за внимательное к себе отношение, за то, что там их непременно узнают, и за общую атмосферу уюта и комфорта, а также за пикантные и умело декорированные кушанья. При этом сама по себе еда и цены блюд отступают на второй план. Сеть ресторанов Cha-Cha-Cha погружает посетителей в обстановку шумного и жизнерадостного праздника.
