300 г цветков одуванчика, 1 лимон, 150 г меда, корица по вкусу.
Цветы одуванчика залить подсоленной водой на 30 минут, затем воду слить. Лимон вымыть и нарезать маленькими кусочками вместе с кожурой. Все залить медом. Можно добавить немного корицы. Поставить на холод.
Морковный напиток с укропом
500 г моркови, 1 стакан сырой воды, половина лимона, 1 ст. ложка меда, зелень укропа.
Вымыть морковь, очистить, натереть на мелкой терке, залить холодной водой, настоять 20–30 минут и отжать через сложенную в несколько слоев марлю. Затем выжать в жидкость сок лимона, присоединить мед, размешать, добавить мелко нарезанный укроп, перелить в высокие стаканы и подать к столу.
