Вышеприведенное меню однако только намечает программу, что надо есть на завтрак, второй завтрак, обед и полдник. Эта диетическая карта не объясняет метода, принципов и существенных требований. Без рассмотрения этих жизненно важных аспектов, даже если питаться согласно диете, нельзя достичь удовлетворительных результатов. Диетическое питание становится полноценным, когда будут точно соблюдаться следующие принципы, методы и требования.
Принципы и требования принятия пищи
1. Первый и наиболее важный принцип — есть медленно, старательно пережевывая пищу.
2. Второй жизненно важный принцип: заканчивать прием пищи по крайней мере за два часа до сна.
3. Третий, наиболее важный принцип: НИКОГДА НЕ ЕСТЬ БОЛЬШЕ 85 % ВАШИХ ВОЗМОЖНОСТЕЙ. Другими словами, ВСЕГДА ЕСТЬ НЕМНОГО МЕНЬШЕ ТОГО, ЧЕМ ВАМ ХОЧЕТСЯ.
4. Избегать питья воды во время еды. Пить воду через полчаса после еды. Пейте от 10 до 15 стаканов сырой воды в сутки.
5. Не ешьте жирной, жареной и очень острой пищи. Избегайте жгучих специй, маринадов, пряных соусов и сластей. Приготовляйте ваши кушанья, используя минимум пряностей.
6. Ешьте только 4 раза в сутки: завтрак — утром, второй завтрак — в полдень, после полудня — легкая закуска, и обед — вечером. Избегайте всякой еды между этими фиксированными часами.
При условии выполнения этих принципов и методов приема пищи, как было описано, и при условии практики йоговских асан, как будет описано далее, вы можете быть уверенными в потере ежемесячно около 2,5 кг веса.
