3. Люди, занятые физическим трудом средней тяжести. Например, хирурги, механики, водители и т. д. Как раз для них 40 или 60 у. е. в день – это нормально.
4. Люди, занятые тяжелым физическим трудом: плотники, строители, механизаторы и другие, наоборот, прибавляют еще 3 у. е.
5. Люди, занимающиеся особенно тяжелым физическим трудом, обязательно должны добавить к своему углеводному рациону 5 у. е. Это относится к грузчикам, землекопам, бетонщикам, горнорабочим и т. д.
Что касается возраста, то до 25 лет организм все еще растет, поэтому лучше всего добавлять в свое меню еще 3 у. е. в день. Если вам от 26 до 35 лет, то можете позволить себе еще 2 у. е. С 33 лет до 50 эта поблажка может равняться только 1 у. е. А лицам старше 50 лет можно прибавлять всего 0,5 у. е.
Немного побаловать себя могут жители холодных северных районов. Дело в том, что организму требуются дополнительные углеводы для согревания и поддержания нормальной температуры тела. Однако величина прибавки не должна превышать 5 у. е.
Для вашего удобства ниже приведено приблизительное меню на 5 недель. Оно, подчеркиваю, приблизительное, вы можете составить для себя другое, включив любимые блюда и убрав нелюбимые. Но не забывайте считать количество у. е.
ПОНЕДЕЛЬНИК
Завтрак
Яйца вареные, фаршированные грибами – 2 штуки (1 у. е.);
Творог – 150 г (4 у. е.).
Несладкий чай – 200 мл жидкость в мл (0 у. е.).
Всего: 5 у. е. Далее сделать таким образом.
Обед: отварные кальмары с майонезом – 200 г (1 у. е.).
Красное винное сухое – 200 г (2 у. е.).
Бифштекс – 100 г (0 у. е.).
Всего: 3 у. е.
Полдник: грецкие орехи -30 г(4 у. е.).
Ужин: окорок – 250 г (0 у. е.).
Пюре картофельное – 100 г (17 у. е.).
Несладкий чай – 200 г (0 у. е.).
Всего: 17 у. е.
Всего: 29 у. е.
ВТОРНИК
Завтрак: жареные кабачки – 200 г (8 у. е.).
Сыр-100 г (2 у. е.).
Черный кофе без сахара – 200 г (0 у. е.).
Всего: 10 у. е.
Обед: зеленые щи – 250 г (6 у. е.).
Колбаса-100 г (0,5 у. е.).
Всего: 6,5 у. е.
Полдник: сладкий йогурт – 100 г (8,5 у. е.).
Ужин: рыба в томате – 200 г (6 у. е.).
Сыр-100 г (2 у. е.).
Несладкий чай – 200 г (0 у. е.).
Всего: 8 у. е.
Всего: 33 у. е.
СРЕДА
Завтрак: вареное яйцо 2 штуки – 1 у. е.
Несладкий чай 200 г – 0 у. е.
Нежирный творог 100 г – 1,8 у. е.
Всего: 2,8 у. е.
Обед: куриный бульон 200 г – 0 у. е.
Икра из свеклы 100 г – 2 у. е.
Всего: 2 у. е.
Полдник: яблоко 1 штука– 18 у. е.
Ужин: молочные сосиски 200 г – 2,5 у. е.
Сыр 100 г-2 у. е.
Минеральная вода 200 г – 0 у. е.
