Энтузиасты использования омагниченной и талой воды не приводили исследовании, где действие структурированной воды на организм было бы доказано с применением
двойного слепого метода. Водное отравление – патологическое состояние организма, возникающее при избытке воды вследствие обильного питья. Проявляется тошнотой и рвотой, усиливающимися после приема воды. Излишнее оводнение мозга приводит к сонливости, головным болям, подергиваниям мышц и даже судорогам.
Водно-солевой баланс (водно-электролитный баланс) – соотношение между количеством поступающих в организм и выведенных из него воды и солей.
Вяление – заготовка продукта впрок путем медленной сушки без нагревания и без полного высыхания. Вяленая рыба опасна как источник пищевых отравлений.
Гвоздика – ароматическая пряность, приготовляемая из цветочных почек тропического гвоздичного дерева (Syzygium aromaticum). Считается антимикробным и тонизирующим средством. Не рекомендуется при беременности и кормлении.
Гибискус (Hibiscus) – группа растений семейства мальвовые. Из цветков розеллы (Hibiscus sabdariffa) изготовляют чай каркаде. Он не содержит кофеина, не возбуждает, но богат полифенольными антиоксидантами. Снижает кровяное давление, обладает способностью снимать спазмы и желчегонным действием. Врачи изучают возможное противоатеросклеротическое воздействие чая каркаде.
Голодание лечебное (разгрузочно-диетическая терапия, РДТ) – использование голодания для предупреждения и лечения заболеваний. Сторонники этого метода ссылаются на то, что предки человека время от времени вынуждены были голодать из-за отсутствия пищи, поэтому у нас сложилась эволюционная потребность в периодах полного воздержания от пищи. Предки человека и в самом деле периодически голодали, но природа была беспощадна, и не всем удавалось пережить периоды бескормицы.
В 70-е годы прошлого века много шума наделала книга Ю.С. Николаева и Е.И. Нилова «Голодание ради здоровья» (М., 1973). Нашлось множество последователей, искавших путь к здоровью через голодание. Любители голодания используют разную его продолжительность – от однодневных голоданий и до весьма длительных. Появилась также практика голоданий через день. При голодании организм прежде всего расходует запас углеводов и затем переходит на питание запасами жира. Но жир хорошо окисляется в организме лишь при достаточном количестве углеводов. А их в голодающем организме не хватает. Окисление жира становится неполным, и в результате возникает
