Способ приготовления:
плоды шиповника и рябины выложить в термос, залить кипящей водой и плотно закупорить, а через 5 часов процедить. Готовый напиток разлить по чашкам и подать на стол.
Чай с натуральными ароматизаторами
Ингредиенты:
1 л черного чая, 2 столовые ложки измельченных листьев земляники, 1 столовая ложка лимонной цедры, 1 столовая ложка апельсинной цедры, 2 гвоздички, ½ чайной ложки корицы, 100 мл ягодного сока, сахарозаменитель.
Способ приготовления:
довести чай до кипения, добавить листья земляники, цедру лимона и апельсина, гвоздику, корицу, ягодный сок и сахарозаменитель, хорошо перемешать и оставить под крышкой на 10 минут, после чего процедить через сито. Готовый напиток подать на стол в фарфоровых бокалах.
Ингредиенты:
400 мл черного чая, 3 столовые ложки лимонного сиропа (на ксилите), 1 столовая ложка ягод клюквы, 2 кусочка лимона.
Способ приготовления:
ягоды клюквы промыть, выжать из них сок и добавить в чай, смешанный с лимонным сиропом. Готовый напиток разлить по глубоким чашкам, положить в каждую из них ломтик лимона и сразу же подать на стол.
Ингредиенты:
4 столовые ложки листьев черной смородины (сушеных), 0,8 л воды, сахарозаменитель.
Способ приготовления:
листья смородины измельчить, положить в термос, залить кипящей водой, перемешать, плотно укупорить и оставить на 3 часа, после чего процедить чай. Готовый напиток разлить по фарфоровым чашкам, добавить сахарозаменитель, перемешать и подать на стол.
Ингредиенты:
4 столовые ложки плодов шиповника (сушеных), 0,6 л воды.
Способ приготовления:
измельчить плоды шиповника в кофемолке или растолочь в ступке, выложить в термос, залить кипящей водой и плотно укупорить, а через 5–6 часов процедить через сложенную в несколько слоев марлю.
Готовый напиток разлить по чашкам и сразу же подать на стол.
Ингредиенты:
3 столовые ложки плодов калины (сушеных), 400 мл воды, сахарозаменитель.
Способ приготовления:
раздавить плоды калины в деревянной или фарфоровой ступке, залить кипящей водой, поставить на водяную баню и держать на среднем огне 10 минут. Затем остудить до комнатной температуры и процедить через частое сито (если настой получился очень концентрированным, разбавить его холодной водой), после чего добавить сахарозаменитель и перемешать.
Готовый напиток разлить по стеклянным бокалам и подать на стол.
Можно также положить в каждый из них 2–3 кубика цитрусового или обычного льда.
