ВАРЕНЬЕ «ИСКУШЕНИЕ»
Для этого блюда спроси у мамы:
– спелые дыни средней величины.
А готовить будем так: дыни разрежь, удали семечки, очисти кожуру и нарежь дольками, потом засыпь сахаром (на 1 кг дыни 1 кг сахара) и оставь на 4 часа. После этого вари варенье на слабом огне 7 минут. Через 3 часа снова поставь варить на 8 минут, при этом постоянно помешивая. После охлаждения вари последний раз до полной готовности. Затем разложите варенье в банки и закрой крышками.
ВАРЕНЬЕ «ЭКЗОТИКА»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 1 кг крыжовника,
– 1 апельсин,
– 1 кг сахара.
А готовить будем так: ягоды помой. Апельсин очисти и раздели на дольки. Все прокрути через мясорубку и засыпь сахаром на 3 часа. После этого вари варенье на слабом огне 7 минут, после чего сними с огня и остуди. Через 4 часа еще раз провари, но уже до полной готовности. Разложи готовое варенье в банки и закрой капроновой крышкой, а потом поставь в прохладное место.
ВАРЕНЬЕ «РАЙСКИЙ САД»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 1 кг малины,
– 1 кг черной смородины,
– 1 кг вишни,
– 3 кг сахара.
А готовить будем так: вишню и смородину помой. Из вишни удали косточки. Ягоды засыпь сахаром и оставь на 4 часа. После этого вари на слабом огне 7 минут. Через 3–4 часа опять поставь варенье на огонь на 5–7 минут, а еще через два часа вари до полной готовности. Разложи готовое варенье в банки и закрой капроновыми крышками.
ВАРЕНЬЕ «ЛИМОННЫЕ ДОЛЬКИ»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 1 кг лимона,
– 2 кг сахара.
А готовить будем так: лимон помой, нарежь кружками. Банки помой и простерилизуй. На дно банок насыпь сахара и положи кружки лимона. Каждый слой лимонов посыпай сахаром. Накрой лимоны крышкой и поставь на 3 дня до полного растворения сахара. Когда сахар раствориться, лимонные кружки оставь в банке, где они были, добавь кружки лимонов из других банок так, чтобы сироп покрыл все кружки. Закрой банку стеклянной крышкой и поставь в холодное место или холодильник.
Чтобы тебе не было скучно, предлагаем разгадать чайнворд. Если ты пока еще не знаешь, что это такое, то мы тебе постараемся объяснить. Чайнворд – это тот же кроссворд, только последняя буква предыдущего слова является первой буквой последующего.
Думаем, что тебе будет интересно это задание. Если сразу у тебя ничего не получится, не расстраивайся, а лучше попробуй еще раз.
ЧАЙНВОРД «ПЫШКА»
1. Старший брат баранки.
2. Сухое печенье.
3. Сладость, скатанная в трубку.
4. Большое пирожное.
5. Сорт конфет.
