Салат «Блаженство»
50 г сухофруктов, 100 г свежих яблок, 0,5 стакана риса, 50 г сахара, 0,5 стакана кураги.
Этот салат немного отличается от двух предыдущих, но он не менее эффективен для коррекции фигуры. Для того чтобы приготовить салат, переберите, промойте и мелко нарежьте сухофрукты. Залейте их холодной водой, добавьте сахар и варите 50 минут на маленьком огне (затем дайте настояться в течение 2 часов). Рис сварите рассыпчатым, перемешайте его с натертыми яблоками и готовыми сухофруктами. После этого салат готов к употреблению.
Салат «Секреты очарования»
1 стакана риса, 1 апельсин, 3 яблока, 1/4 ч. л. соли, сахар.
Рис промойте, отварите в подсоленной воде и остудите. Очистите апельсин. Яблоки разрежьте и удалите из них сердцевины с косточками. Апельсин и яблоки нарежьте мелкими ломтиками. Смешайте отварной рис, ломтики яблок и апельсина и все тщательно перемешайте, можно добавить немного сахара.
Салат «Фруктовый сад»
Абрикосы, 2 киви, 2 больших персика, 1 стакан черной смородины.
Разрежьте абрикосы, персики на дольки, а киви – на кружочки. Смородину очистите от веточек и листьев, хорошо помните. После этого все перемешайте, и салат готов к употреблению.
Салат «Русский»
1 кг яблок, 1 лимон.
Готовится он следующим образом: приготовьте яблоки, удалите из них семечки, натрите на мелкой терке. Полейте свежеприготовленным лимонным соком, все перемешайте.
Салат «Райское наслаждение»
2 киви, 2 яблока, 1/4 стакана йогурта, 1 ч. л. сахара.
Киви очистите, нарежьте тонкими ломтиками. Яблоки разрежьте, удалите из них косточки и натрите на крупной терке. Заправьте салат йогуртом, смешанным с сахаром, и перемешайте.
Салат «Наслаждение»
4 банана, 2 киви, 2 яблока, 2 ст. л. изюма, 1 стакан сметаны, 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. лимонного сока.
Бананы и киви очистите, нарежьте тонкими (около 5 мм в ширину) кружочками и красиво выложите их на неглубокой тарелке. Яблоки разрежьте, удалите из них косточки и мелко нарежьте. Изюм тщательно промойте. Перемешайте кружочки бананов и киви, измельченные яблоки и изюм. Смешайте сметану, сахар и лимонный сок и полейте полученным соусом фрукты. Перед тем как подать салат к столу, поставьте его на полчаса в холодильник.
Салат «Ореховый рай»
300 г отварного риса, 2 вареных яйца, 1 ст. л. нежирного творога, 2 ст. л. измельченных орехов, 1 ст. л. изюма, 0,5 стакана сметаны, соль.
Яйца мелко нарежьте, в высокую салатницу уложите слоями рис, яйца, творог, орехи и изюм. Каждый слой смазывайте сметаной и немного солите. Перед подачей поставьте салат в холодильник на час, чтобы он хорошо пропитался.
