Салат «Виноградинка»
Фрукты из домашних компотов (абрикосы, груши, яблоки), 2 свежих яблока, 2 апельсина, 1 киви, 100 г винограда, 100 г молотых орехов, 250 г сметаны, 150 г сахара.
Фрукты из компотов порежьте кубиками, уложите слоями на дно большого блюда. Затем – слой яблок. Виноград разрежьте на половинки и положите поверх яблочного слоя. Сверху – слой порезанных кубиками апельсиновых долек и киви. Каждый слой обильно полейте сметаной, взбитой с сахаром. Сверху посыпьте салат орехами.
Выше мы уже говорили о том, что в период соблюдения диеты надо как можно больше пить. Мы советуем «наливаться» не водой из-под крана, от которой мало толка, а готовить коктейли и соки, в которых много витаминов. Эти соки не только выведут шлаки и очистят организм, но и придадут красивый цвет вашей коже.
Коктейль «Яблонька»
1 стакан яблочного сока, лимон, 20 г меда.
Приготовить этот коктейль достаточно легко. Из лимона выжмите сок, смешайте его с остальными компонентами, и коктейль готов.
Коктейль «Зелененький»
1 стакан молока, 1 яйцо, лимон, 60 г сельдерея.
Желток отделите от белка и добавьте его в молоко, выжмите сок из лимона и все тщательно перемешайте. Сельдерей измельчите, чтобы он дал сок, добавьте его в молоко. Коктейль готов.
Коктейль «Клубничка»
150 г свежей клубники, 10 г меда, молоко, лимон.
Коктейль готовится на молочной основе с добавлением меда. Выжмите сок из лимона и смешайте его с растопленным медом. Свежую клубнику переберите, удалите плодоножки, промойте, подавите вилкой и смешайте с молоком и лимоном.
Коктейль «Огурчик»
1 свежий огурец, 1 морковь, сельдерей.
Свежий огурец и морковь пропустите через мясорубку. Полученный сок смешайте с мелконарезанным сельдереем.
Коктейль «Морковка»
1 морковь средней величины, петрушка, 1 стакан кефира соль по вкусу.
Морковь потрите на мелкой терке или пропустите через мясорубку. Листья петрушки мелко нарежьте и смешайте с морковью. Массу заправьте кефиром и немного подсолите.
Коктейль «Цитрус» 10 г меда, 100 г кефира, лимон, апельсин. Свежеотжатый сок лимона и апельсина смешайте с медом, добавьте кефир, и коктейль готов.
Уникальное действие травяного чая проявляется в том, что он подавляет аппетит и способствует снижению веса. Травяной чай, кроме этого, оказывает благотворное влияние на пищеварительную систему. Травяные чаи можно купить в любой аптеке либо приготовить самим. Чай со смородиновыми и малиновыми листьями, помимо общеукрепляющего эффекта, хорошо тонизирует. Чаи с душицей, с мать-и-мачехой, с мятой не только вкусны, но и полезны: стимулируют пищеварительные процессы, выводят шлаки и токсины из организма. Обычно для заваривания берут 2 ст. л. травяного чая с верхом, заливают их кипятком. И настаивают в течение 10 минут. Очень полезен красный чай, именуемый «Каркаде». Он тонизирует, стимулирует пищеварительный процесс и служит шлаковыводящим средством.
