Benromach.
Адрес: Forres, Morayshire IV36 OEB
Ее огромная кирпичная заводская труба – важная деталь местного пейзажа наравне с самолетами, которые взлетают с военно-воздушной базы Кинлосс. Располагается дистиллерия на другой стороне федеральной трассы А96 от города. Из Форреса все, что вы увидите, – это ту самую огромную кирпичную трубу. Так что придется разворачиваться и выезжать на дорогу.
Предприятие было основано в 1898 году Дунканом Маккаллумом и Ф. Брикманом. Считается, что основатель – тот самый Маккаллум, который делал Glen Nevis и Glen Scotia. Тот самый, что покончил собой, утопившись в Кэмпбелтаун Лох в 1930 году. Про эту грустную историю поется в песенке Campbelltown Loch («Хотел бы я, чтобы то озеро было из виски»). Предприятие переходило из рук в руки, пока его не выкупили в 1993 году местные независимые боттлеры Gordon & McPhail. Переделывали они вискокурню пять лет и потом открыли с помпой, пригласив принца Уэльского. Так много времени для наведения порядка потребовалось потому, что к моменту приобретения предприятия тут вообще ничего не работало, кроме собирателя акцизного сбора. Ну и кота по кличке Скуби, который перешел к новым владельцам по отдельному договору. Он был жирный и плевать хотел на мышей. Умер от обжорства в 2000 году.
Новые хозяева, не желая копировать старые перегонные кубы, заказали совершенно новые – от фирмы Forsyths of Rothes. Кстати, меня всегда интересовало: если перегонные кубы покупают один раз на много-много лет, чем в оставшееся время занимаются такие компании, как Forsyths?
Эта вискокурня – отличный пример того, как можно спасти уже практически убитую дистиллерию.
В 1999 году здесь открылся центр для гостей, и теперь ежегодно дистиллерию посещает около пяти тысяч человек. Как ни странно, тут производится самое малое количество виски в Спейсайде – 130 000 литров.
Официальный розлив
Benromach Traditional 2004 40%
Benromach Organic 2006 43%
Benromach NAS Sassicaia Finish 45 % 3000 бут.
Benromach NAS Marsala Wood Finish 45 % 3000 бут.
Benromach 1998/2004 40%
Benromach 2000/2007 60,4 % LMDW C#724 241 бут.
Benromach 1999/2007 55,55 % C#15 650 бут.
Benromach 1999/2007 2nd Release 53 % C#706 330 бут.
Benromach 1999/2007 53, 53 % C#705 300 бут.
Benromach 18 y.o. 2003 40%
Benromach 18 y.o. 2002 40%
Benromach 19 y.o. Portwood finish 45%
Benromach 21 y.o. 2006 43%
Benromach 22 y.o. 22 months Port pipes finish 45 % 3500 бут.
Benromach Cask Strength 1980/2004 58,6%
