Подготовленные ингредиенты выложите в салатник, заправьте майонезом, посолите и хорошо перемешайте, а перед подачей на стол, посыпьте мелко нарубленной свежей зеленью. Вместо майонеза можно также использовать нежирную свежую сметану.
Салат огуречный с яблоком
Ингредиенты
Огурцы – 2 шт.
Помидор – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Зеленое яблоко – 1 шт.
Сметана (нежирная) – 4 ст. л.
Свежеотжатый лимонный сок – 1 ст. л.
Зеленый салат – 1 пучок
Способ приготовления
Огурцы и помидор вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
Морковь очистите и натрите на крупной терке. Яблоко очистите, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками. Листья салата промойте, обсушите на салфетке и нашинкуйте.
Подготовленные ингредиенты выложите в салатник, полейте лимонным соком, заправьте сметаной, хорошо перемешайте и сразу же подайте на столу
Вместо лимонного сока можно использовать яблочный или виноградный уксус.
Салат капустный со сметаной
Ингредиенты
Белокочанная капуста – 550 г
Морковь (сладкая) – 3 шт.
Зеленые яблоки – 2 шт.
Сметана (нежирная) – 4 ст. л.
Зеленый лук – 1 пучок
Соль по вкусу
Способ приготовления
Капусту разберите на листья, промойте, удалите самые крупные жилки и нарежьте тонкой соломкой. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Яблоки вымойте, очистите, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками. Зеленый лук промойте, обсушите на салфетке и крупно нарубите.
Подготовленные ингредиенты выложите в салатник, заправьте сметаной, посолите, хорошо перемешайте и сразу же подайте на стол.
Салат из краснокочанной капусты
Ингредиенты
Краснокочанная капуста – 150 г
Зеленый салат – 1 пучок
Сметана (нежирная) – 2 ст. л.
Соль – на кончике ножа
Способ приготовления
Капусту разберите на отдельные листья, вымойте их под проточной водой, обсушите и нашинкуйте. Зеленый салат промойте, откиньте на дуршлаг и нарежьте полосками. Подготовленные ингредиенты выложите в салатник, посолите, заправьте сметаной, хорошо перемешайте и подайте на стол в охлажденном виде.
Салат из краснокочанной капусты со сладким перцем
Ингредиенты
Краснокочанная капуста – 550 г
Красный сладкий перец – 4 шт.
Помидоры – 4 шт.
Морковь – 2 шт.
Нерафинированное растительное масло – 3 ст. л.
Яблочный или виноградный уксус – 2 ст. л.
Соль по вкусу
Способ приготовления
Разберите капусту на листья, промойте, обсушите на салфетке, нашинкуйте и посолите. Выделившийся через некоторое время сок слейте. Сладкий перец вымойте, удалите семена и нарежьте соломкой. Морковь очистите, вымойте и натрите на крупной терке или пропустите через мясорубку. Помидоры нарежьте тонкими ломтиками.
