Маленький секрет заключается в том, чтобы добавлять в варенье при варке в два раза меньше сахара. От сахара при похудании, особенно если вы занято́й человек, отказываться совсем нельзя. Важно обязательно потреблять глюкозу. Но в иных формах, чем привычный кристаллический песок. Лучше налегайте с утра на фрукты, ягоды, можно скушать небольшой кусочек шоколадки. Подробности о пользе и вреде сладостей вы найдете в книге «Ешь и худей», глава пятой «Сладости нельзя диета».
7.3. Советы от знаменитостей
Египетская соблазнительница царица Клеопатра требовала к своему столу особые продукты, которые не только поддерживают красоту, но и являются природными афродизиа́ками – повышают либи́до за счет притока крови к половым органам. Это миндаль, бананы, базилик, кардамо́н, чеснок, а также морепродукты и мед. О пользе зелени и приправ не только для романтических вечеров, но и для тяжелых рабочих будней рассказывается в книге «Ешь и худей», глава шестая «Волшебный ларчик, или ешь и будь стройней».
Известно, что Клеопатра периодически устраивала разгрузочные дни – полностью отказывалась от пищи животного происхождения и ела лишь овощи и фрукты.
Супруга певца Стаса Михайлова Инна придерживается определенного режима питания уже 10 лет. Родив четырех детей, Инна сохранила прекрасную форму. Диета, благодаря которой Инна приводит себя в норму и сбрасывает до трех – четырех килограммов, рассчитана на неделю. В основе этой диеты – протеины и сложные углеводы. На завтрак приготовьте кашу из бурого риса на воде, отварите куриное филе. Сделать это можно заранее вечером. На обед – овощной салат с оливковым маслом и нежирный творог. На полдник – стакан кефира или йогурта. Ужинаем отварной морковкой в количестве двух штук и двумя яйцами вкрутую.
На другой день рацион немного меняется. На завтрак – гречневая каша на воде, отварное яйцо. На обед – нежирная рыба с овощами. Полдник порадует вас яблочком или апельсинкой. А вот ужин скромный – баночка маложирного питьевого йогурта.
Чередуйте эти рационы, не превышая суточную калорийность пищи в 1000–1200 калорий. Диета жесткая, но эффективная, к тому же ее просто соблюдать, питаясь на ходу в кафе, главное заказывать нужные блюда и не соблазняться на десерты и крепкий кофе.
Диеты спортсменов – это отдельная история. Особенно строгие диеты у гимнастов и фигуристов, касается это и женщин, и мужчин. Гимнастка Али́на Каба́ева, олимпийская чемпионка, придерживается собственной диеты, так как ни одна из множества ею испытанных не оказалась достаточно надежной. Алина считает, что килограммы не должны таять слишком быстро. Спортсменка в качестве экспресс-диеты использует фруктово-овощную, придерживаясь ее четыре дня. Затем постепенно обогащает рацион рыбой и постным мясом. И далее девушка не злоупотребляет жирными, мучными и сладкими продуктами. Таким образом, выход из диеты не происходит резко, а ежедневный рацион сам по себе является диетическим.
