Ешь и худей для занятых | страница 10



А вот супчик, который можно есть три раза в день, и за три дня сбросить пару килограммов и приобрести свежий цвет лица. Это суп-пюре из спаржи и креветок. Несколько ростков спаржи очистите и обжарьте на оливковом масле. Добавьте рыбный бульон, можно из кубиков, доведите до кипения, выключите. В горячий бульон добавьте пару кусочков камамбе́ра, они тут же растают. Три королевских креветки обжарьте на сливочном масле и добавьте в суп. Когда суп остынет, отправьте его в блендер. Невероятно вкусное и полезное изысканное блюдо!

Глава четвертая. Диета – это ад

4.1. Может ли толстый стать худым?

Женщины моря́т себя голодом гораздо чаще, чем мужчины. Еще совсем недавно прекрасная половина человечества добилась того, чтобы ее права уравняли с правами сильной половины. Казалось бы, жить бы дамам и радоваться. Но нет, девушки нашли себе новую проблему – сегодня надо быть не просто красивой, здоровой, счастливой. Все эти прелести невозможны без заветного идеала девяносто – шестьдесят – девяносто. Заметьте, что для мужчин подобного стандарта не существует.

Дело в том, что пресловутые размеры бюст – талия – бедра пришли к нам из мира моды, кино и телевидения. Это стандартные размеры пластиковых манекенов, на которые примеряли свои наряды кутюрье. Согласитесь, идеальный манекен изготовить гораздо легче, чем довести до совершенства человека. А ведь еще в середине прошлого века идеалы красоты разительно отличались от нынешних. Взгляните на Мэрили́н Монро́ – да она же настоящая пышка! А Софи́ Лоре́н, Бриджи́т Бардо́? Упитанные женщины, при этом безумно сексуальные. Наши отечественные секс-символы также не отличаются излишней худобой. Вспомнить хотя бы Светла́ну Светли́чную. Сегодняшние звезды постоянно сидят на диетах. В следующих главах мы раскроем некоторые секреты звездных диет.

Повальное увлечение диетами имеет свои плюсы и минусы. Немаловажно, что сегодня много внимания уделяют своей фигуре по-настоящему толстые люди. Ведь излишний вес вредит здоровью, приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям, сахарному диабету, нервным расстройствам. В случае значительного избыточного веса одними диетами не обойтись. Необходимо менять само отношение к еде и переходить на систему здорового питания, во многом себя ограничивая. С другой стороны, мы часто наблюдаем побочный эффект стремления девушек к худобе – анорекси́ю, когда вес тает на глазах, организм просто сдается и перестает нуждаться в пище. Во всем надо знать меру.